Der Blau 2024 ist ein Rotwein, der in der aufstrebenden D.O. Montsant hergestellt wird, der Fortsetzung des Priorats, jedoch weniger bekannt und mit erschwinglicheren Preisen. In ihrem Bestreben, Projekte in verschiedenen Weinregionen zu entwickeln, landete die Familie Gil 2003 im Montsant. Hier stellt sie diese Cuvée aus traditionellen Rebsorten (Cariñena und Garnacha) zusammen mit der internationalen Syrah her, die aus kleinen, auf Terrassen gepflanzten Parzellen stammt und durch eine kurze Reifung in französischen Eichenfässern perfektioniert wurde.
Der Blau 2024 ist ein Rotwein, hergestellt von Cellers Can Blau, der Kellerei der Gruppe Viñas Familia Gil in der D.O. Montsant. Eine Coupage, die traditionelle Trauben mit der internationalen Syrah-Traube kombiniert und aus einem Puzzle kleiner Parzellen entsteht, die auf Terrassen angelegt und aufgrund ihres besonderen Bodens und Mikroklimas ausgewählt wurden.
Die Herstellung des Blau begann mit der Gärung und Mazeration der Trauben in Edelstahltanks bei einer maximalen Temperatur von 25ºC. Nach der malolaktischen Gärung in Tanks reifte der Wein 4 Monate in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit hoher aromatischer Intensität und Farbe, Erinnerungen an reife Früchte und einem langen Abgang am Gaumen.
Unter der Leitung der Familie Gil hat sich die D.O. Jumilla mit Rotweinen wie El Nido und Clio an die Spitze des internationalen Rankings katapultiert. Weine von außergewöhnlicher Qualität und hohem Preis, die der nordamerikanische Markt mit offenen Armen empfing, besonders nachdem Robert Parker, der einflussreichste Weinkritiker der Geschichte, dem El Nido 2004 99 Punkte verlieh. Nach der Kellerei El Nido begann die Gruppe der Familie Gil (Viñas Familia Gil), in andere Herkunftsbezeichnungen zu expandieren.
Eines der ersten Projekte der Familie Gil außerhalb von Jumilla war die Kellerei Cellers Can Blau in der D.O. Montsant. Das Potenzial dieser tarragonischen Region, die an den Hängen eines imposanten Bergmassivs verborgen liegt, bot der Familie Gil ein hervorragendes Versuchslabor. Zum alten Weinberg mit den Sorten Cariñena und Garnacha gesellte sich die perfekte Anpassung internationaler Sorten wie Syrah; sowie ein komplexes Geflecht aus Böden, Ausrichtungen und Expositionen, das die D.O. Montsant im Laufe der Zeit zu einem der besten Werte des spanischen Weinbaus gemacht hat.
Das Etikett Blau begann auf höchstem Niveau, denn sein erster Jahrgang wurde 2009 in die Liste der
Der Blau 2024 ist ein Rotwein, hergestellt von Cellers Can Blau, der Kellerei der Gruppe Viñas Familia Gil in der D.O. Montsant. Eine Coupage, die traditionelle Trauben mit der internationalen Syrah-Traube kombiniert und aus einem Puzzle kleiner Parzellen entsteht, die auf Terrassen angelegt und aufgrund ihres besonderen Bodens und Mikroklimas ausgewählt wurden.
Die Herstellung des Blau begann mit der Gärung und Mazeration der Trauben in Edelstahltanks bei einer maximalen Temperatur von 25ºC. Nach der malolaktischen Gärung in Tanks reifte der Wein 4 Monate in französischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit hoher aromatischer Intensität und Farbe, Erinnerungen an reife Früchte und einem langen Abgang am Gaumen.
Unter der Leitung der Familie Gil hat sich die D.O. Jumilla mit Rotweinen wie El Nido und Clio an die Spitze des internationalen Rankings katapultiert. Weine von außergewöhnlicher Qualität und hohem Preis, die der nordamerikanische Markt mit offenen Armen empfing, besonders nachdem Robert Parker, der einflussreichste Weinkritiker der Geschichte, dem El Nido 2004 99 Punkte verlieh. Nach der Kellerei El Nido begann die Gruppe der Familie Gil (Viñas Familia Gil), in andere Herkunftsbezeichnungen zu expandieren.
Eines der ersten Projekte der Familie Gil außerhalb von Jumilla war die Kellerei Cellers Can Blau in der D.O. Montsant. Das Potenzial dieser tarragonischen Region, die an den Hängen eines imposanten Bergmassivs verborgen liegt, bot der Familie Gil ein hervorragendes Versuchslabor. Zum alten Weinberg mit den Sorten Cariñena und Garnacha gesellte sich die perfekte Anpassung internationaler Sorten wie Syrah; sowie ein komplexes Geflecht aus Böden, Ausrichtungen und Expositionen, das die D.O. Montsant im Laufe der Zeit zu einem der besten Werte des spanischen Weinbaus gemacht hat.
Das Etikett Blau begann auf höchstem Niveau, denn sein erster Jahrgang wurde 2009 in die Liste der
Meinung der Ersteller
Der Blau präsentiert eine kirschrote Farbe mit violetten Reflexen, begleitet von einem interessanten Spektrum aromatischer Verbindungen und Komplexität. Frisch und ausgewogen, komplex und fruchtig, durchzogen von den Noten des Terroirs, zeigt er eine breite Geschmackspalette am Gaumen und ein frisches, würziges und leicht mineralisches Finale.
