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Die D.O. Montsant ist eine der aufstrebendsten und persönlichsten Anbaugebiete des aktuellen spanischen Weinbaus; die Fortsetzung des Priorat, aber weniger bekannt und mit günstigerem Preisniveau. Hier entsteht Can Blau Cuvée Especial 2023, eine exklusive Edition für Vinoselección des ikonischen Rotweins Can Blau, kreiert im katalanischen Weingut der Familie Gil.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Wir freuen uns, Ihnen zum ersten Mal einen exklusiven Wein von Can Blau vorstellen zu dürfen, der Weinkellerei der Familie Gil in der D.O. Montsant. Can Blau Cuvée Especial 2023 entstand aus einer Auswahl von Chargen des ikonischen Weins Can Blau, daher auch der Name Cuvée Especial.
Er wird in enger Zusammenarbeit zwischen den Winzern von Cellers Can Blau und dem technischen Team von Vinoselección hergestellt. Bei seiner Herstellung kommen die örtlichen Sorten Cariñena und Garnacha zum Einsatz, ergänzt durch eine Portion Syrah. Die Reifung erfolgte circa 12 Monate in Barriques. Eine limitierte Edition, die besonders zu empfehlen ist für alle, die die Essenz der einzigartigen D.O. Montsant entdecken möchten.
Die Familie Gil hat im Jahr 2003 ihren Weg in die D.O. Montsant gefunden, eine aufstrebende und charaktervolle Weinregion in Spanien, die an das Priorat anknüpft, aber weniger bekannt ist und günstigere Preise bietet. Die Familie hat sich stets auf autochthone Rebsorten spezialisiert, um dort hochwertige Weine zu produzieren.
Der Rotwein Can Blau Cuvée Especial 2023 (D.O. Montsant) ist ideal, um Gerichte wie Spanferkelbraten oder Bergreis zu begleiten.
Das Weingut
Integriert in die Gruppe Juan Gil Bodegas Familiares, begann Der Cellers Can Blau seine Reise im Jahr 2003 und wurde zu einer der ersten Initiativen, die von der legendären Weinfamilie Gil außerhalb ihrer Heimat Jumilla entwickelt wurden. Gelegen in El Molar und integriert in die D.O. Montsant, folgt die Philosophie des Hauses der Arbeit mit den besten Weinbergen der Region, die größtenteils autochthon sind. Die technische Leitung der Kellerei liegt in den Händen von Nuria López Sarroca.