Bodegas Tridente elaboriert den Schaumwein Der Cantagrillos Brut aus alten Malvasier-Reben, die in der Umgebung des in León gelegenen Weinguts liegen. Ein Brut-Schaumwein mit attraktiver Nase, gut integrierter Blase und einer ausgewogenen und angenehmen Säure.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
30% Chardonnay, 70% Malvasía
Flaschentyp
Champagnerflasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Meinung der Ersteller
Der Cantagrillos Brut zeigt sich klar und leuchtend mit gelblichen Tönen und grünlichen Nuancen. Das Bouquet ist sauber und ansprechend mit floralen Noten, Honig und Fruchtaromen, vor allem Äpfeln. Die Perlage ist sehr gut integriert und seine ausgewogene Säure macht ihn zu einem sehr angenehmen Wein zum Trinken und bleibt lange im Mund.
Das Weingut
Im Jahr 2008 brachte die Familie Gil (an der Spitze der mächtigen Gruppe Juan Gil Bodegas Familiares) ihr Können nach Villanueva de Campeán, 30 km südlich von Zamora, im Herzen der sogenannten Tierra del Vino. Hier gründeten sie zusammen mit Enrique Busto die Bodegas Tridente. Eine kleine Weinkellerei, in der Rotweine aus den traditionellen Sorten Tinta de Toro (hauptsächlich), Prieto Picudo und Mencía hergestellt werden. Die Weinberge befinden sich in Villanueva und El Pego, alte, ertragsarme Reben aus den Regionen Bierzo und León. Derzeit vermarktet Bodegas Tridente die Marken Entresuelos, Tridente Mencía, Tridente Tempranillo, Tridente Prieto Picudo und Rejón.