Casa de la Ermita Petit Verdot Crianza 2021
Der Gran Petit Verdot Jumillano
Der Casa de la Ermita Petit Verdot Crianza 2021 kann als einer der besten spanischen Petit Verdot angesehen werden. Das mediterrane Klima, wärmer und trockener als in anderen Teilen der Halbinsel und seines ursprünglichen Bordeaux, sorgt dafür, dass sich diese Rebsorte in Jumilla perfekt anpasst.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Petit Verdot
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Tronkokonisch
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der Casa de la Ermita Petit Verdot Crianza 2021 ist ein Wein mit überwältigender Persönlichkeit. Seine Kraft, Intensität und Konzentration machen ihn zu einem der attraktivsten sortenreinen Weine, die in unserem Land aus dieser französischen Rebsorte hergestellt werden.
Das führende Weingut aus Murcia, Casa de la Ermita, fertigt diesen Rotwein mit großer Sorgfalt aus Trauben von sehr kleinen, lockeren Beeren, die im optimalen Reifestadium von Weinbergen auf 700 Metern Höhe in den trockenen, bergigen Böden der Sierra de El Carche geerntet werden. Für die Vinifikation wurden die Trauben in den ersten Tagen der Gärung kalt mazeriert, die Fermentation bei 26-28 ºC dauerte 15 Tage, danach reifte der Wein in Fässern, wo der biologische Säureabbau stattfand. Der Prozess wurde mit einer 12-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern abgeschlossen.
Aromatisch und ausgewogen, gelingt es Der Casa de la Ermita Petit Verdot Crianza 2021, sowohl unerfahrene Gaumen als auch die anspruchsvollsten zu begeistern. Ein Erfolg, den auch die anderen Weine des 1999 in Jumilla gegründeten Weinguts teilen. Das besondere Terroir, auf dem die Weinberge liegen, die traditionelle Landwirtschaft, die dort betrieben wird, und die neueste Technologie, die bei der Produktion im Weinkeller angewandt wird, sind der Schlüssel zu ihrem Erfolg.
Verkostungsnotizen
Der Casa de la Ermita Petit Verdot Crianza präsentiert sich in einem lebendigen und tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten (Pflaume und Brombeeren), Zedernholz und ein leichter floraler Hauch.
Der Einstieg am Gaumen ist sanft. Die Tanninstruktur ist rund, frisch, kräftig und komplex. Der Abgang ist leicht bitter (sortentypisch) mit einem langen und intensiven Nachgeschmack.
Das Weingut
Weinkeller
In der Sierra de El Carche, einem geschützten Naturpark, in dem sich die höchsten Berge von Murcia befinden, liegen die Weinberge und die Kellerei von Der Casa de la Ermita, einem Familienunternehmen, das 1999 gegründet wurde.
Die Verbindung von landwirtschaftlicher Tradition, der Tätigkeit, der sich die Eigentümerfamilie schon immer gewidmet hat, mit Modernität und modernster Technologie im Dienste der Weinproduktion bilden die beiden Säulen, auf denen Der Casa de la Ermita ruht. All dies mit einem hervorragenden Ausgangspunkt: einem Rohstoff von exzellenter Qualität, der aus ihren 100 Hektar Weinbergen stammt.
Die Königin der Rebsorten der D.O. Jumilla, die Monastrell, wird von Der Casa de la Ermita meisterhaft verarbeitet. Doch die Familienkellerei kann auch stolz darauf sein, andere renommierte internationale Sorten wie Petit Verdot, Merlot, Syrah oder Cabernet Sauvignon erfolgreich angepasst und eingesetzt zu haben.
Die Verbindung von landwirtschaftlicher Tradition, der Tätigkeit, der sich die Eigentümerfamilie schon immer gewidmet hat, mit Modernität und modernster Technologie im Dienste der Weinproduktion bilden die beiden Säulen, auf denen Der Casa de la Ermita ruht. All dies mit einem hervorragenden Ausgangspunkt: einem Rohstoff von exzellenter Qualität, der aus ihren 100 Hektar Weinbergen stammt.
Die Königin der Rebsorten der D.O. Jumilla, die Monastrell, wird von Der Casa de la Ermita meisterhaft verarbeitet. Doch die Familienkellerei kann auch stolz darauf sein, andere renommierte internationale Sorten wie Petit Verdot, Merlot, Syrah oder Cabernet Sauvignon erfolgreich angepasst und eingesetzt zu haben.