Der Ribeiro erlangt den Glanz zurück, der ihn über Jahrhunderte hinweg als das renommierteste Anbaugebiet Galiciens und als Symbol für nationale Weißweine auszeichnete. Die Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten, mit der Treixadura als Speerspitze, hat es den Ribeiros ermöglicht, sich unter den gefragtesten Weißweinen Spaniens zu positionieren und die Aufmerksamkeit renommierter Weingruppen wie der Bodegas Familiares Matarromera auf sich zu ziehen. Casar de Vide ist ihre Kellerei in dieser galicischen Region, und dieser Weißwein, den wir dir vorstellen, Der Casar de Vide 2024, ist der neue Jahrgang ihres emblematischsten Weins. Der maximale Ausdruck der Treixadura in einem Weißwein, der reiner atlantischer Charakter ist.
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Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Die neue Kellerei von Bodegas Familiares Matarromera in der D.O. Ribeiro heißt Casar de Vide und befindet sich in Castrelo de Miño (Ourense). Hier wird Der Casar de Vide 2024 hergestellt, eine Cuvée, die von der Treixadura-Traube dominiert wird und durch andere einheimische Sorten ergänzt wird. Die Weinberge, die die Trauben liefern - 5 Hektar - liegen in den Gemeinden Castrelo de Miño und Cenlle (Ourense) und wurden zwischen 1990 und 2000 auf sandig-silizischen Böden gepflanzt, die hervorragend für die Reifung dieser Sorte geeignet sind.
Die Weinberge wurden aufgrund ihrer Nähe zu beiden Ufern des Flusses Miño ausgewählt, mit unterschiedlichen Ausrichtungen, damit die Treixadura-Traube verschiedene Nuancen ausdrücken kann: Frische in den schattigeren Lagen und ein reiferes Profil in sonnenreicheren Zonen.
Ribeiro, eine Ursprungsbezeichnung, die zwischen Rías Baixas und Valdeorras liegt, gewinnt in letzter Zeit seinen historischen Glanz zurück, der sie über Jahrhunderte hinweg als das renommierteste Anbaugebiet Galiciens und als Symbol der nationalen Weißweine positionierte. Die Wiederbelebung der traditionellen einheimischen Sorten, mit der Treixadura-Traube als Speerspitze, unterstützt von anderen lokalen Trauben wie Torrontés, hat es den Ribeiros ermöglicht, sich als eines der gefragtesten Weißweine Spaniens zu etablieren und die Aufmerksamkeit der wichtigsten Weingruppen wie Bodegas Familiares Matarromera auf sich zu ziehen.
Der Casar de Vide befindet sich in Castrelo de Miño (Ourense), nur wenige Meter vom Fluss entfernt und im Herzen der D.O. Ribeiro, in einer landschaftlich reizvollen Umgebung mit sanften Hügeln, die mit Weinbergen übersät sind. Die Kellerei erstreckt sich über eine Fläche von 2.200 Quadratmetern und wurde 1988 aus Granitstein neben dem historischen Wohnhaus errichtet, das 1957 gegründet wurde. Ein Unternehmen, das es verstanden hat, Technologie,
Verkostungsnotizen
Lebhaftes, blasses strohgelbes Farbspiel mit grünlichen und stahlgrauen Reflexen, sauber und sehr glänzend.
In der Nase ist er ehrlich, intensiv und sehr direkt, mit Noten von frisch geschnittenem Apfel, grüner Bananenschale, Aprikose und zarten Anklängen von weißen Blüten und Nelke. Tropische Erinnerungen an Ananas. Zitrusartiger Hintergrund von Grapefruit.
Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Länge und Balance, mit frischen Erinnerungen an den Atlantik, einer lebendigen Säure und den reichen aromatischen Empfindungen am Gaumen, wo klare Noten von frischem Apfel und Pfirsich wahrgenommen werden, mit einem langen, lebhaften und ausgewogenen Abgang.
Das Weingut
Casar de Vide liegt in Castrelo de Miño, in der Herkunftsbezeichnung Ribeiro. Seit 2019 strebt Casar de Vide danach, eine der Weinreferenzen der galicischen Region zu werden, wo Exzellenz und Qualität wesentliche Zeichen der Identität sind, sowohl in den Produktionsmethoden als auch in seinen hochgeschätzten Weinen mit geografischer Angabe seit 1932.Das Weingut umfasst eine Fläche von 2.200 Quadratmetern und wurde 1988 aus Granitsteinbruch neben dem historischen Haus, welches 1957 gegründet wurde, erbaut. Casar de Vide hat es geschafft, Modernität, Technologie und Avantgarde mit dem Klassizismus eines Landes zu verbinden, das ein einzigartiges Potenzial hat, und dies ist Carlos Moro, dem Präsidenten der Bodegas Familiares Matarromera, nicht entgangen.