Casasosegada 2022
Der Kult von Rafael Cambra an die Levante-Weintradition
Der Casa Sosegada 2022 ist ein Wein von Rafael Cambra, der die traditionelle levantinische Weinbaukunst neu interpretiert. Ein Rotwein, der den traditionellen Weinen huldigt, die in halbvergrabenen Tonkrügen oder Betontanks auf den Höfen und Landhäusern in der Region Fontanars dels Alforins aufbewahrt werden. Entdecken Sie diese einzigartige Assemblage autochthoner Rebsorten mit einer wenig interventionistischen Herstellung, die sich sanft präsentiert, mit sehr eleganten Tanninen und einer fantastischen Säure.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
60% Monastrell, 10% Forcallat
Flaschentyp
<strong>Der Borgoñona</strong>
Fassungsvermögen (cl)
75
Verkostungsnotizen
Der Casasosegada zeigt eine kirschrote Farbe, sauber und glänzend.
In der Nase erscheinen Aromen von reifen Beeren mit krautigen Erinnerungen und würzigen Noten.
Am Gaumen zeichnen sich seine eleganten Tannine aus, die von einem sanften Abgang und einer gut integrierten Säure begleitet werden.
Das Weingut
Weinkeller
Der Rafael Cambra ist ein Weingut, das im Jahr 2001 in einer alten Garage in Ontinyet gegründet wurde. Einige Jahre später, im Jahr 2008, zog es in die valencianische Ortschaft Fontanars dels Alforins um, wo das Weingut über 42 Hektar Rebfläche verfügt (12 im Eigenbesitz und 30 gepachtet).
Der kleine Winzer, nach dem das Weingut benannt ist, Rafael Cambra, setzt vor allem auf minimalen Eingriff im Weinberg und in den Produktionsprozessen, mit dem Ziel, reine und ehrliche Weine zu schaffen, bei denen die Traube im Mittelpunkt steht.
Seine Weinberge mit Monastrell-Reben, die über ein halbes Jahrhundert alt sind, wachsen auf ton-kalkhaltigen Böden in mehr als 700 Metern Höhe, im Herzen der Sierra de L´Ombria. Darüber hinaus werden auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angebaut.
In den letzten Jahren hat sich Rafael Cambra intensiv mit der Wiederentdeckung autochthoner Sorten wie Forcallat, Arco, Bonicaire und Rojal beschäftigt. Mit diesen Sorten beginnt er, neue Weine zu kreieren, die großes Potenzial haben.
Die Weine dieses Weinguts drücken die Reife aus, die von der Sonne dieser Region begleitet wird. Es sind warme Weine mit intensiver Farbe, Aromen von roten Früchten und gleichzeitig Frische, die durch die Lage und die Höhenlage bedingt ist.