Castro Candaz A Boca do Demo 2019
Die "beste" galicische Mencía von Raúl Pérez
Castro Candaz A Boca do Demo 2019 ist der neue Jahrgang des Top-Rotweins in Ribeira Sacra des brillanten Winzers Raúl Pérez aus Bierzo, . Castro Candaz A Boca do Demo 2019 ist ein reinsortiger Mencía, der durch seine ausgeprägte Eleganz und seinen Nuancenreichtum besticht. Nicht zu verpassen.
Allgemeine Informationen
Der Rotwein Castro Candaz A Boca do Demo 2019 wird aus Mencía-Trauben hergestellt, die aus einem einzigen Weinberg stammen, der zwischen 70 und 120 Jahre alt ist und auf Granit- und Schieferböden in einer Höhe zwischen 200 und 450 Metern liegt. Er zeigt das unbestreitbare Talent seiner Schöpfer, der Winzer, Partner und Freunde Raúl Pérez und Rodrigo Méndez.
Die Praxis der traditionellen Landwirtschaft und der Weinherstellung sind die Leitlinien für das gemeinsame Projekt von Pérez und Méndez in der D.O. Ribeira Sacra. Castro Candaz A Boca do Demo 2019 wurde in Kastanienholzfässern vergoren und reifte 12 Monate lang in französischen Eichenfässern. Die Produktion dieses raffinierten Rotweins, konzentriert, aber mit guter Säure und sehr elegant, war wieder einmal sehr begrenzt.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Rotwein Castro Candaz A Boca do Demo 2019 wird aus Mencía-Trauben hergestellt, die aus einem einzigen Weinberg stammen, der zwischen 70 und 120 Jahre alt ist und auf Granit- und Schieferböden in einer Höhe zwischen 200 und 450 Metern liegt. Er zeigt das unbestreitbare Talent seiner Schöpfer, der Winzer, Partner und Freunde Raúl Pérez und Rodrigo Méndez.
Die Praxis der traditionellen Landwirtschaft und der Weinherstellung sind die Leitlinien für das gemeinsame Projekt von Pérez und Méndez in der D.O. Ribeira Sacra. Castro Candaz A Boca do Demo 2019 wurde in Kastanienholzfässern vergoren und reifte 12 Monate lang in französischen Eichenfässern. Die Produktion dieses raffinierten Rotweins, konzentriert, aber mit guter Säure und sehr elegant, war wieder einmal sehr begrenzt.
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