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De los viñedos más elevados de la comarca del Penedès, en pleno corazón de la D.O. Cava, procede Vilarnau Gran Reserva Vintage 2018, un magnífico espumoso fruto de una añada de singular calidad.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Region
Flaschentyp
Champagnerflasche
Verweildauer im Fass
Más de 36 meses en rima
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
La pequeña bodega Vilarnau, propiedad del Grupo González Byass, diseñó Vilarnau Gran Reserva Vintage 2018 a partir de una acertada mezcla de las autóctonas macabeo y parellada, con las francesas chardonnay y pinot noir, vinificadas por separado. Tras más de 36 meses de crianza en rima el vino resultante destaca por su riqueza aromática de marcado carácter floral y una alta y agradable acidez.
Desde que viera a la luz su primer cava en 1946, Vilarnau se ha distinguido por la minuciosidad y el control de todos y cada uno de los procesos de vinificación. La casa afincada en Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona) abandera una vitivinicultura artesanal y tradicional, que, en el caso de sus espumosos, incluye la segunda fermentación en botella y largas crianzas sobre sus lías en rima. El resultado son vinos elegantes, sin artificios ni distracciones como este Cava Vilarnau Gran Reserva Vintage 2018 que el Club te trae.
Das Weingut
Die Marke Der Vilarnau stellte ihren ersten Cava 1949 mit Hilfe der Familie Cuscó her, indem sie die seit jeher auf dem Weingut Can Petit i Les Planes de Vilarnau kultivierten Weinberge nutzte. Ein 20 Hektar großes Anwesen, das in einer privilegierten Lage im Herzen des Penedès liegt, der Cava-Region par excellence, geschützt durch die Berge von Montserrat vor den kalten Winden der Pyrenäen und nur 30 km vom Mittelmeer entfernt.
Dank ihrer Beständigkeit hat sich Vilarnau im Laufe der Jahre als ein Cava von Qualität etabliert. 1982 wurde Vilarnau Teil der renommierten González Byass Gruppe, und eine neue Kellerei wurde auf dem Anwesen gebaut, die 2005 eingeweiht wurde. Ein schönes Gebäude, das sich in die mediterrane Landschaft einfügt, mit Innenräumen, die von Antonio Miró gestaltet wurden. Vilarnau war eine Marke mit einer sehr begrenzten Produktion, die in letzter Zeit erweitert wurde, um den Sprung auf den internationalen Markt zu schaffen.
In ihren Weinbergen bauen sie lokale und internationale Rebsorten an: Chardonnay, Pinot Noir, Macabeo, Xarello, Parellada und Trepat, und sie wenden eine integrierte und nachhaltige Landwirtschaft an. Neben Cavas produziert Vilarnau auch stille Weine.