Ceramic Monastrell Rosé 2024
Der Rosé, der das levantinische Wesen neu definiert
Der Ceramic Monastrell Rosé 2024 entsteht in den Weinbergen von La Algueña in Alicante und verkörpert die Reinheit und den mediterranen Charakter. Hergestellt aus Monastrell-Trauben, spiegelt er die Feinheit einer sanften Pressung und die Präzision einer kontrollierten Gärung im Edelstahl wider. Seine anschließende Reifung in Tonamphoren verleiht ihm einzigartige Nuancen und eine unverwechselbare Persönlichkeit. Das Ergebnis ist ein frischer, lebendiger Rosé, der dazu einlädt, die Essenz der levantinischen Erde zu entdecken.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Rebsorte
100% Monastrell
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.5
Zucker
4
pH-Wert
3.2
Alkoholgehalt (% vol.)
12
Allgemeine Informationen
Der Ceramic Monastrell Rosé 2024 entsteht im Herzen des spanischen Levante als Symbol für Authentizität und mediterranen Charakter. Aus der Region La Algueña in Alicante stammend, wird dieser Rosé aus Monastrell-Trauben hergestellt, die im perfekten Reifestadium geerntet werden, wenn die Frucht ihre maximale Ausdruckskraft erreicht. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Rohmaterial, das die Kraft eines warmen und anspruchsvollen Terroirs widerspiegelt, das das Beste aus jeder Rebe hervorbringt.
Der Herstellungsprozess beginnt mit einer sanften, fast handwerklichen Pressung, die nur den reinsten und duftendsten Most extrahiert. Diese Technik bewahrt die Essenz der Monastrell-Traube und vermeidet raue Noten, was zu einem klaren und lebendigen Saft führt, der die Grundlage für einen Wein bildet, der vom ersten Schluck an begeistert. Jedes Detail wird sorgfältig beachtet, um die Frische und Eleganz zu bewahren.
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter strenger Temperaturkontrolle. Dadurch bleiben die Primäraromen – rote Früchte, florale Nuancen und mediterrane Anklänge – in ihrer ganzen Intensität erhalten. Präzision in der Technik trifft auf die Sensibilität des Winzers, der versteht, dass die Monastrell-Traube Geduld und Sorgfalt benötigt, um ihr volles Potenzial zu entfalten, ohne ihren lebendigen und ausdrucksstarken Charakter zu verlieren.
Die abschließende Reifung in Tonamphoren verleiht dem Wein eine einzigartige Note, die ihn in der Region hervorhebt. Die natürliche Porosität der Keramik ermöglicht eine sanfte Mikrooxidation, die das Aromaprofil bereichert und Komplexität hinzufügt. So wird Der Ceramic Monastrell Rosé 2024 zu einer Hommage an Tradition und Innovation, ein Rosé, der mit einer eigenen Stimme von seiner Herkunft erzählt und einlädt, die Essenz von Alicante in jedem Glas zu entdecken. Außerdem hat er bereits die Kritiker überzeugt und die Goldmedaille beim Con
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er einen zarten Rosaton mit intensiveren Reflexen.
In der Nase entfalten sich florale Aromen, begleitet von Nuancen roter Früchte, Pfirsich und einem Hauch Wassermelone.
Am Gaumen besticht er durch seine Lebendigkeit und Frische, dank einer ausgewogenen Säure und einem feinen Hauch Kohlensäure.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 1885 in Valencia, ist Vicente Gandía eines der größten und bedeutendsten Weingüter der Comunidad Valenciana und heute in neun der bekanntesten Herkunftsbezeichnungen Spaniens vertreten. Ein Unternehmen, das zudem seine familiären Wurzeln bewahrt hat und aktuell von der vierten Generation unter der Leitung von Javier Gandía als Generaldirektor geführt wird. Es verfügt über modernste technische Anlagen, während im Weinberg (850 Hektar, teils eigene, teils kontrollierte Flächen) auf nachhaltigen Anbau gesetzt wird. Das Weingut bleibt seinen Gründungswerten treu: einen Beitrag zum Fortschritt und Wohlergehen der Gesellschaft zu leisten, indem es auf Qualität und Innovation setzt, ohne dabei die Tradition zu vergessen. Auch das Engagement für die Kunstwelt ist eine weitere seiner Besonderheiten.
Die modernen Weine werden sowohl aus internationalen als auch aus autochthonen Rebsorten wie Bobal hergestellt und zeichnen sich durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Darüber hinaus ist es ein Weingut mit einer klaren internationalen Ausrichtung, dessen Weine in über 90 Ländern vertreten sind. Im Jahr 2014 wurde Vicente Gandía beim renommierten internationalen Wettbewerb AWC Vienna als bestes spanisches Weingut ausgezeichnet. Zudem wurde es im selben Jahr von der Weltvereinigung der Wein- und Spirituosenjournalisten und -autoren in die Liste der 50 besten Weingüter der Welt aufgenommen.