Champagne Fleur de Miraval Rosé
Brad Pitt entwirft seinen Rosé-Champagner in limitierter Auflage
Aus 75 % Chardonnay-Weinen verschiedener Jahrgänge, die Charakter und Komplexität verleihen, und 25 % jungem Pinot Noir, der seine zarte rosafarbene Tönung sowie angenehme Noten von Johannisbeere und Himbeere beiträgt, ist Der Champagne Fleur de Miraval Rosé das Ergebnis von fünf Jahren Forschung und Zusammenarbeit der Familien Jolie-Pitt und Perrin, Miteigentümer des provenzalischen Weinguts Château de Miraval, sowie der Familie Péters, die seit sechs Generationen in der Champagne Wein herstellen. Ein vielseitiger Rosé-Champagner mit einer Produktion von nur 20.000 Flaschen, frisch, fein und äußerst elegant.
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
75% Chardonnay, 25% Pinot Noir
Flaschentyp
Champagnerflasche
Verweildauer im Fass
Reifung auf der Hefe über drei Jahre
Fassungsvermögen (cl)
75
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt sich eine zarte, blassrosa Farbe mit glänzenden Reflexen. Feine und sehr elegante Perlage.
In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten (Himbeere, Johannisbeere), ergänzt durch mineralische Noten, die angenehmen Nuancen von Trockenfrüchten und Röstaromen weichen.
Eine Explosion von Frische am Gaumen, geprägt von fruchtigen und salzigen Eindrücken. Mit langem und anhaltendem Geschmack zeigt er große Finesse und Eleganz.
Das Weingut
Das Château Miraval ist ein Weingut in der Provence, im Süden Frankreichs, in der Ortschaft Correns, Département Var, einer der drei Unterzonen der A.O.C. Cotê de Provence.
Die ersten Erwähnungen des Schlosses, das dem Weingut seinen Namen gibt und das 600 Hektar große Anwesen dominiert, gehen auf das Jahr 1252 zurück. In jenem Jahr, so berichten die Chroniken, hielt sich Thomas von Aquin einige Tage in seinen Gemächern auf. Im 16. Jahrhundert schloss sich der Prinz von Neapel dem französischen Hof an und ließ sich dort nieder, wodurch Miraval in das Register der Adelshäuser Frankreichs aufgenommen wurde.
Im Jahr 1850 baute Joseph-Louis Lambot, der Erfinder des Stahlbetons und damaliger Besitzer des Anwesens, seinen riesigen Weinkeller, aus dem bis in die 1990er Jahre ausschließlich einfache Vins de Pays hervorgingen, das französische Pendant zu den spanischen Vinos de la Tierra. Nach mehreren Eigentümerwechseln, darunter in den 1970er Jahren der Jazzpianist Jacques Loussier, und mit dem US-Amerikaner Tom Bove als Besitzer, wurde die Weinbaukultur modernisiert.
Im Jahr 2008 kauften die Schauspieler Angelina Jolie und Brad Pitt das Château Miraval und gingen eine Partnerschaft mit der Familie Perrin ein, den Eigentümern des Château de Beaucastel, eines der renommiertesten Weingüter im Rhônetal. Seit 2012 kümmert sich diese Familie um den Anbau der Reben, die Weinherstellung und den Vertrieb der Weine des Hauses.
Der Weinberg des Anwesens erstreckt sich über 30 Hektar und ist terrassiert, auf Ton- und Kalksteinböden, in einer durchschnittlichen Höhe von 350 Metern. Aus den Früchten, die traditionell ohne Pestizide, Herbizide oder chemische Produkte bearbeitet werden, entstehen drei verschiedene Weine: der berühmte