Château La Conseillante 2021
94
Tim Atkin
Der großartige „Pomerol“ aus einem unvergesslichen Jahrgang
Der Château La Conseillante 2021 ist einer der größten Rotweine aus Pomerol, wo sich das gleichnamige Weingut befindet, umgeben von 12 Hektar Weinbergen und seit 1871 von der Familie Nicolas geführt. Ein wahrer Maßstab des rechten Ufers von Bordeaux, der Sie mit seiner Komplexität, Reife und Tiefe überraschen wird.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
20% Cabernet Franc, 80% Merlot
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Mit Château La Conseillante 2021 befinden wir uns wahrscheinlich in einem der herausragendsten Jahrgänge in der jüngeren Geschichte des traditionsreichen Hauses, das sich im Besitz der Familie Nicolas befindet. Reichhaltig, aromatisch und ausgewogen, wurde dieser großartige Rotwein vom Weinkritiker Tim Atkin mit 94 Punkten bewertet.
Das Geheimnis des Erfolgs von Château La Conseillante liegt in seinem sorgfältig gepflegten Weinberg, dessen 12 Hektar Fläche, aufgeteilt in 18 Mikroparzellen, seit dem Eintreffen der Familie Nicolas im Jahr 1871 unverändert geblieben sind. Diese Konstanz hat im Laufe der Jahre eine genauere Kontrolle über die Reben und ihre Früchte ermöglicht, was sich positiv auf deren stetig wachsende Qualität ausgewirkt hat.
Château La Conseillante 2021 ist eine Cuvée, die – wie könnte es anders sein – von der Merlot, der Hauptrebsorte von Pomerol, dominiert wird. Diese Traube verleiht dem Wein Rundheit, Süße und Fülle, auch dank des einzigartigen Terroirs mit Lehmböden, auf denen die 35 Jahre alten Reben wachsen, aus denen sie stammt. Die Ergänzung durch Cabernet Franc, angebaut auf sandigen Mergelböden, verleiht ihm Struktur und Frische. 18 Monate Reifung in französischen Eichenfässern runden ihn schließlich ab. Er kann von seiner Ernte an bis zu 30 Jahre lang genossen werden, wie die großen Weine aus Bordeaux.
Verkostungsnotizen
Der Château La Conseillante entfaltet Aromen von schwarzen Früchten (Brombeeren, Blaubeeren, reifen Pflaumen) mit Noten von blauen Blumen wie Veilchen. Es erscheinen Anklänge von Tee, Pralinenschachtel und Menthol.
Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit großer Fülle. Elegant und voller Lebendigkeit, mit samtigen Tanninen und einem langen und kraftvollen Abgang.
Das Weingut
Weinkeller
Der Château La Conseillante ist eines der bedeutendsten Weingüter in Pomerol. Das Bordelaiser Haus verdankt seinen Namen Catherine Conseillan, einer einflussreichen Frau, die Mitte des 18. Jahrhunderts Eigentümerin des Anwesens war. Im Jahr 1871 erwarb die Familie Nicolas das Château mit seinen 12 Hektar Weinbergen, eine Fläche, die bis heute unverändert geblieben ist und eines der Markenzeichen des Weinguts darstellt.
Heute wird das Haus von der fünften Generation der Familie Nicolas geführt, die seit 2013 von dem renommierten Önologen Michel Rolland, ebenfalls aus Pomerol stammend, als Berater unterstützt wird.
Das Weingut Château La Conseillante liegt im Osten der Appellation an der Grenze zu Saint-Émilion. Der Weinberg wird von der Rebsorte Merlot dominiert, der „schwarzen Perle“ von Pomerol und der rive droite. 80 % der Rebstöcke, die ein Durchschnittsalter von 30 Jahren haben und die 18 Mikroparzellen des Weinguts bepflanzen, gehören zu dieser Sorte, während die restlichen 20 % aus Cabernet Franc bestehen. Die Merlot-Reben wachsen auf Tonböden, während die Cabernet Franc-Reben auf Kiesböden gedeihen. Die rationale Weinbauweise, die auf die optimale Reife, die Ertragskontrolle und die kontinuierliche Neubepflanzung abzielt, zusammen mit der sorgfältigen Klassifizierung und einer maßgeschneiderten Vinifikation der Früchte jeder Mikroparzelle, machen den Stil von Château La Conseillante absolut einzigartig. Sowohl der Grand Vin als auch Duo de Conseillante, das Zweitlabel, zeichnen sich durch ihre Harmonie, Komplexität und Eleganz aus.
Heute wird das Haus von der fünften Generation der Familie Nicolas geführt, die seit 2013 von dem renommierten Önologen Michel Rolland, ebenfalls aus Pomerol stammend, als Berater unterstützt wird.
Das Weingut Château La Conseillante liegt im Osten der Appellation an der Grenze zu Saint-Émilion. Der Weinberg wird von der Rebsorte Merlot dominiert, der „schwarzen Perle“ von Pomerol und der rive droite. 80 % der Rebstöcke, die ein Durchschnittsalter von 30 Jahren haben und die 18 Mikroparzellen des Weinguts bepflanzen, gehören zu dieser Sorte, während die restlichen 20 % aus Cabernet Franc bestehen. Die Merlot-Reben wachsen auf Tonböden, während die Cabernet Franc-Reben auf Kiesböden gedeihen. Die rationale Weinbauweise, die auf die optimale Reife, die Ertragskontrolle und die kontinuierliche Neubepflanzung abzielt, zusammen mit der sorgfältigen Klassifizierung und einer maßgeschneiderten Vinifikation der Früchte jeder Mikroparzelle, machen den Stil von Château La Conseillante absolut einzigartig. Sowohl der Grand Vin als auch Duo de Conseillante, das Zweitlabel, zeichnen sich durch ihre Harmonie, Komplexität und Eleganz aus.