Die besten, von Hand ausgewählten Trauben aus einer strengen Parzellenauswahl sind die Grundlage für Der Château Montrose 2018, den Grand Vin des gleichnamigen, jahrhundertealten Weinguts. Ein außergewöhnlicher Rotwein, der 98+ Parker-Punkte vorweisen kann.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
2% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc, 72% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Fassart
Neue Fässer zu 60 % aus französischer Eiche
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Der Château Montrose 2018 ist einer der großen Weine der A.O.C. Saint-Estèphe, der größten Appellation des Médoc. In der Nähe der Gironde-Mündung gelegen, zeichnet sich der 95 Hektar große Weinberg, aus dem die Trauben stammen, durch eine rigorose Parzellierung aus, die eine absolute Qualitätskontrolle ermöglicht.
Nach der Auswahl der besten Parzellen wurde im Château Montrose die manuelle Lese der Trauben von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot zum optimalen Reifezeitpunkt durchgeführt. Die maßgeschneiderte Vinifikation erfolgte in Tanks unterschiedlicher Größe, jeweils für die ausgewählten Traubenpartien. Der Herstellungsprozess wurde mit einer 18-monatigen Reifung in Eichenfässern abgeschlossen, die schließlich einen fleischigen Rotwein mit intensiver Farbe, Aromen und Geschmack sowie langem Abgang hervorbrachten.
Gegründet im Jahr 1815, ist Montrose eines der bedeutendsten Weingüter der A.O.C. Saint-Estèphe und damit auch des Médoc. Seit 1855 trägt es die Klassifikation als Zweiter Grand Cru Classé, die höchste Auszeichnung für Weine dieser kontrollierten Ursprungsbezeichnung. Heute gehört das Weingut den Brüdern Martin und Olivier Bouygues. Unter ihrer Leitung wurde das über zweihundertjährige Château umfassend modernisiert, darunter der Bau eines neuen Weinkellers und die Einführung der Nutzung geothermischer Energie auf dem gesamten Anwesen.
Verkostungsnotizen
Von tiefdunkler, roter Farbe.
Ausdrucksstark und elegant in der Nase, wo wir im stillstehenden Glas Aromen von weißen Blumen entdecken. Beim Schwenken des Glases treten komplexere Aromen von reifen schwarzen Früchten, Rauch und Röstaromen hervor.
Vollmundiger Auftakt, geprägt von einer großen aromatischen Vielfalt. Klarer, präziser, eleganter und samtiger Gaumen. Ein sehr feiner, definierter und ausgewogener Wein. Seidige Tannine und ein sehr langer Abgang mit einem Hauch von Eiche und Lakritz.
Das Weingut
Weinkeller
In der Gemeinde Saint-Estèphe, nur fünf Kilometer nördlich von Pauillac, in der nördlichsten Region des Médoc und an einem privilegierten Ort mit Blick auf das große Ästuar der Gironde, erhebt sich Château Montrose.
Die Geschichte dieses Hauses reicht bis ins Jahr 1815 zurück, als Etienne Théodore Dumoulin nach dem Tod seines Vaters das Anwesen erbte und, überzeugt von dessen Potenzial, beschloss, es in einen Weinberg umzuwandeln. Er errichtete alle notwendigen Gebäude für den Weinbau und die Weinherstellung. Schon bald begannen die Rotweine des Anwesens durch ihre Qualität hervorzustechen. Im Jahr 1855 wurden sie in der Bordeaux-Klassifikation als Zweiter Grand Cru Classé eingestuft, die höchste Qualitätsauszeichnung in der A.O.C. Saint-Estèphe, der Appellation, zu der das Château gehört.
Von 1896 bis 2006 gehörte das Weingut zum Erbe der Familie Charmolue. Unter ihrer Führung erlebte Montrose eine goldene Ära, geprägt von Stabilität und Exzellenz, und festigte seinen Ruf als eines der bedeutendsten Häuser des Médoc. Diese Linie haben die Brüder Martin und Olivier Bouygues, die neuen Besitzer des Hauses, bis heute fortgeführt. Unter ihrer Leitung hat das Weingut den Eintritt ins 21. Jahrhundert mit einem spektakulären Projekt gemeistert, das den Bau einer neuen Kellerei, die Einführung der Nutzung geothermischer Energie, das entschlossene Engagement für Umweltschutz und die Erhaltung des ursprünglichen architektonischen Ensembles aus dem 18. Jahrhundert umfasste.
All dies geschieht unter Beibehaltung der 95 Hektar prächtiger Weinberge, die das Château umgeben. Diese sind perfekt in kleine Parzellen aufgeteilt, die von der Cabernet Sauvignon dominiert werden, ergänzt durch kleinere Anteile von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Aus diesen Rebsorten entstehen strukturierte Rotweine mit kraftvollen Tanninen, die die Eleganz und Raffinesse der Grand Cru
Die Geschichte dieses Hauses reicht bis ins Jahr 1815 zurück, als Etienne Théodore Dumoulin nach dem Tod seines Vaters das Anwesen erbte und, überzeugt von dessen Potenzial, beschloss, es in einen Weinberg umzuwandeln. Er errichtete alle notwendigen Gebäude für den Weinbau und die Weinherstellung. Schon bald begannen die Rotweine des Anwesens durch ihre Qualität hervorzustechen. Im Jahr 1855 wurden sie in der Bordeaux-Klassifikation als Zweiter Grand Cru Classé eingestuft, die höchste Qualitätsauszeichnung in der A.O.C. Saint-Estèphe, der Appellation, zu der das Château gehört.
Von 1896 bis 2006 gehörte das Weingut zum Erbe der Familie Charmolue. Unter ihrer Führung erlebte Montrose eine goldene Ära, geprägt von Stabilität und Exzellenz, und festigte seinen Ruf als eines der bedeutendsten Häuser des Médoc. Diese Linie haben die Brüder Martin und Olivier Bouygues, die neuen Besitzer des Hauses, bis heute fortgeführt. Unter ihrer Leitung hat das Weingut den Eintritt ins 21. Jahrhundert mit einem spektakulären Projekt gemeistert, das den Bau einer neuen Kellerei, die Einführung der Nutzung geothermischer Energie, das entschlossene Engagement für Umweltschutz und die Erhaltung des ursprünglichen architektonischen Ensembles aus dem 18. Jahrhundert umfasste.
All dies geschieht unter Beibehaltung der 95 Hektar prächtiger Weinberge, die das Château umgeben. Diese sind perfekt in kleine Parzellen aufgeteilt, die von der Cabernet Sauvignon dominiert werden, ergänzt durch kleinere Anteile von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Aus diesen Rebsorten entstehen strukturierte Rotweine mit kraftvollen Tanninen, die die Eleganz und Raffinesse der Grand Cru