La Choza de Callejuela 2021
Singulärer weißer Wein aus Cádiz von Parzelle
Der La Choza de Callejuela Blanco 2021 ist eine einzigartige Kreation der Bodega Callejuela. Er teilt seinen Ursprung mit den hervorragenden Manzanillas - eine Auswahl der besten Palomino-Fino-Trauben aus dem berühmten Pago de Macharnudo, spät geerntet, um die größtmögliche natürliche Konzentration zu erreichen -, und eine biologische Reifung in alten Fässern unter Florhefe. Das Ergebnis ist ein Parzellenwein, ein trockener Weißwein ohne Ursprungsbezeichnung, dicht, körperreich und leicht salzig.
REF. AGR-DO0427
93,00 €
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Allgemeine Eigenschaften
Weinart: Weisswein
Speichern: Bodega Callejuela
Rebsorte: 100% Palomino Fino
Art der Barriques: Der alte Manzanilla
Flaschenart: Der Burgunder
Ausbau im Barrique: 9 Monate
Flaschengröße: 75
Service: Bei einer Temperatur von 7-8 ºC genießen
Alkoholgehalt (%): 14.4
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