Cien Montañas Albarín Negro 2019
Beispielhafte Früchte eines heroischen Weinbaus
Heroischer Weinbau ist nicht nur das Erbe der Ribeira Sacra in Galicien oder des Priorat in Katalonien. Die Weine, die in der unbekannten D.O.P.geboren wurden. AuchCangas ist das Ergebnis dieser Art des Anbaus, der schwer zugänglich ist und an steilen Schieferhängen mit einem Gefälle von mehr als 30 % liegt. Genau das ist der Ursprung von Cien Montañas Albarín Negro 2019, einem sortenreinen Wein von Bodega VidAs, einem der führenden Unternehmen bei der Wiederbelebung dieses kleinen asturischen Anbaugebiets. Atlántida-Stil, intensiv, fleischig und tanninhaltig.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Albarín negro
Fassart
300-Liter-Fässer aus französischer und amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Burgunderfarbene Flasche
Verweildauer im Fass
20 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Verkostungsnotizen
Intensive kardinalrote Farbe.
Sehr fruchtige Nase mit Aromen von reifen Pflaumen, mit Anklängen an die Schalen, dazu Noten von Edelholz, geröstetem Kaffee und Schokolade.
Im Mund ist er fleischig, tanninhaltig, mit einer wichtigen Struktur und einem Hauch von Säure, die ihm große Frische verleiht. Langer, anhaltender Abgang mit sehr langem Nachgeschmack.
Sehr fruchtige Nase mit Aromen von reifen Pflaumen, mit Anklängen an die Schalen, dazu Noten von Edelholz, geröstetem Kaffee und Schokolade.
Im Mund ist er fleischig, tanninhaltig, mit einer wichtigen Struktur und einem Hauch von Säure, die ihm große Frische verleiht. Langer, anhaltender Abgang mit sehr langem Nachgeschmack.
Das Weingut
Weinkeller
Die Bodega VidAs ist eine der treibenden Kräfte hinter der Wiederbelebung der D.O.P. Cangas. Beatriz Pérez und Pepe Flórez sind die sichtbaren Köpfe eines Projekts, das 2012 im asturischen Ort Cangas del Narcea ins Leben gerufen wurde.
Überzeugt vom weinbaulichen Potenzial des Südwestens von Asturien, vereinten Pérez und Flórez fünf weitere Partner um eine klare Idee: eine Qualitätsbodega zu schaffen, die unterschiedliche Weine in begrenzter Produktion anbietet, hergestellt aus wiederentdeckten autochthonen Rebsorten wie Albarín Blanco, Albarín Negro, Mencía, Verdejo Negro oder Carrasquín, und die die Identität einer jahrhundertealten Tradition widerspiegeln.
Derzeit kontrolliert die Bodega VidAs 4 Hektar Weinberge in der D.O.P. Cangas. Die Lage der Anbauflächen auf bergigem und steilem Gelände, mit Hängen von über 30 % Gefälle, die den Einsatz jeglicher Maschinen unmöglich machen, führt dazu, dass die aus ihren Trauben hergestellten Weine mit dem Prädikat „heldenhafter Weinbau“ ausgezeichnet werden, ähnlich wie die Weine aus der galicischen Ribeira Sacra und dem katalanischen Priorat. Die besondere Lage der Weinberge sowie das feuchte Klima und die gemäßigten Temperaturen der Region verleihen ihren Weinen einen ausgeprägten atlantischen Charakter.
Überzeugt vom weinbaulichen Potenzial des Südwestens von Asturien, vereinten Pérez und Flórez fünf weitere Partner um eine klare Idee: eine Qualitätsbodega zu schaffen, die unterschiedliche Weine in begrenzter Produktion anbietet, hergestellt aus wiederentdeckten autochthonen Rebsorten wie Albarín Blanco, Albarín Negro, Mencía, Verdejo Negro oder Carrasquín, und die die Identität einer jahrhundertealten Tradition widerspiegeln.
Derzeit kontrolliert die Bodega VidAs 4 Hektar Weinberge in der D.O.P. Cangas. Die Lage der Anbauflächen auf bergigem und steilem Gelände, mit Hängen von über 30 % Gefälle, die den Einsatz jeglicher Maschinen unmöglich machen, führt dazu, dass die aus ihren Trauben hergestellten Weine mit dem Prädikat „heldenhafter Weinbau“ ausgezeichnet werden, ähnlich wie die Weine aus der galicischen Ribeira Sacra und dem katalanischen Priorat. Die besondere Lage der Weinberge sowie das feuchte Klima und die gemäßigten Temperaturen der Region verleihen ihren Weinen einen ausgeprägten atlantischen Charakter.