Contino Viña del Olivo 2022
Juwel der Önologie aus der herausragendsten Parzelle von Contino
Der Contino Viña del Olivo 2022 ist der Spitzenwein von Contino, dem Château der mächtigen Gruppe CVNE, einem der geschichtsträchtigsten Weingüter der spanischen Weinlandschaft.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
15% Graciano, 80% Tempranillo, 5% Mazuelo
Fassart
Fässer aus neuer und zweitgenutzter französischer und amerikanischer Eiche
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
18 Monate im Fass und 3 weitere Monate im Holzbehälter
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Der Contino Viña del Olivo 2022 ist das Ergebnis einer Assemblage, die von einem perfekt unterstützten Tempranillo dominiert wird, ergänzt durch 15 % Graciano und 5 % Mazuelo. Die erlesensten Trauben, die diesen spektakulären Rotwein hervorbringen und aus der Parzelle "El Olivo" (60 Jahre alt) stammen, wurden von Hand geerntet und bei ihrer Ankunft im Weingut selektiert. Nach der Mazeration erfolgte die Gärung in französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur. Anschließend durchlief der Wein den biologischen Säureabbau in Edelstahltanks, bevor er in Fässer aus französischer (90 %) und amerikanischer (10 %) Eiche überführt wurde, wo er 18 Monate reifte. Danach folgte eine abschließende Ruhephase von 3 Monaten in Holzfässern. Das Ergebnis ist ein aromatischer Rioja, in dem fruchtige Aromen perfekt mit floralen Noten auf einem subtilen mineralischen Hintergrund verschmelzen. Der Contino Viña del Olivo 2022 ist ein kraftvoller und eleganter Rotwein, dessen strukturierte und sehr weiche Tannine ihn zusätzlich bereichern.
Viñedos del Contino ist das Château von CVNE und seiner Zeit voraus. Ein Anwesen mit unterirdischen Kellern aus dem 16. Jahrhundert, die die Weine unter den besten Bedingungen von Temperatur und Luftfeuchtigkeit lagern. Es wird von seinem eigenen, einzigartigen Weinberg umgeben, der ausschließlich für die Weinherstellung der Bodega genutzt wird.
Verkostungsnotizen
Der Contino Viña del Olivo bietet eine duftende und intensive Nase mit großer aromatischer Komplexität, in der rote und schwarze Früchte harmonisch mit floralen Noten und subtilen mineralischen Anklängen hervortreten.
Kraftvoll und elegant, dominieren in ihm strukturierte und feine Tannine, begleitet von Eindrücken, die an die hohe Qualität der Früchte erinnern, aus denen er entstanden ist.
Das Weingut
Der Viñedos del Contino ist das ‘Boutique’-Projekt von CVNE, einem traditionsreichen Weingut aus Haro, das eine kleine Bodega in der Unterregion Rioja Alavesa gründen wollte, um Weine mit eigenem Charakter zu schaffen. Sie fanden den perfekten Standort in der Finca San Rafael (Laserna, in der Gemeinde Laguardia), mit sehr alten Weinbergen, begrenzt vom Fluss Ebro. Rund um diese Finca begann das Projekt im Jahr 1973.
Contino gilt als seiner Zeit voraus: Es war eines der ersten ‘Châteaux’ in Rioja, mit Anlagen und Weinberg auf einem einzigen Anwesen, in einer besonderen Gegend mit Mikroklima. Es war auch ein Pionier bei der Herstellung von Einzellagenweinen und modernen Weinen mit mehr Kraft und neuen Fässern: der Grundstein für den Stil, der später als ‘alta expresión’ bezeichnet werden sollte.
Das Projekt begann mit 35 Hektar Weinbergen, die auf die heutigen 62 Hektar erweitert wurden. Die Weinberge wachsen rund um die Bodega, die sich in einem alten Herrenhaus mit unterirdischen Kellern aus dem 16. Jahrhundert befindet, in denen die Weine unter besten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen gelagert werden. Ihre Weine werden ausschließlich aus eigenen Weinbergen hergestellt, und sie rühmt sich, einen der besten Tempranillo-Weinberge von Rioja zu besitzen. Contino begann ausschließlich mit der Produktion von Rotweinen, erweiterte aber später sein Portfolio um Weißweine. Es verfügt über 80 Jahre alte Viura- und Malvasía-Reben, zu denen später Anpflanzungen von Garnacha Blanca hinzugefügt wurden. Sein gereifter Weißwein gehört zu den besten Spaniens.