Der Coudoulet de Beaucastel Rouge 2020 ist der kleine Bruder von Château de Beaucastel, aus Weinbergen mit einer ähnlichen Zusammensetzung wie die des berühmten Châteauneuf-du-Pape. Diese sensationelle Cuvée aus Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault ist ein fruchtiger Rotwein mit einem sehr würzigen und cremigen Profil, dank einer minimal-interventionistischen Weinbauweise. Zweifellos einer der besten Weine aus den Côtes du Rhône.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
30% Monastrell, 20% Syrah, 40% Garnacha tinta, 10% Cinsault
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Die Borgoñona
Verweildauer im Fass
6 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Die 30 Hektar von Der Coudoulet verfügen über einen Boden aus marinen Molasseablagerungen. Diese Kieselsteine sind identisch mit denen, die in den Weinbergen des renommierten Châteauneuf-du-Pape zu finden sind, und spielen eine entscheidende Rolle für die Qualität der Trauben. Dort entsteht Der Coudoulet de Beaucastel Rouge 2020, ein erhabener Rotwein aus Côtes du Rhône, hergestellt aus Grenache, Mourvèdre, Syrah und Cinsault. Jede dieser Sorten wird separat von Hand geerntet und im Weingut sortiert. Die Ernte wird auf 80ºC erhitzt und anschließend abgekühlt, um die Farbe zu extrahieren, jedoch ohne die Tanninstruktur zu beeinflussen. Danach werden die verschiedenen Sorten nach der malolaktischen Gärung gemischt, und der Wein reift 6 Monate lang in Eichenfässern.
Die Familie Perrin vereint eine Vielzahl von Herkunftsbezeichnungen im südlichen Rhônetal. Das Weingut wurde 1909 im legendären Château de Beaucastel gegründet. Heute, ein Jahrhundert später, wird das Unternehmen von Mitgliedern der fünften Generation geführt. Die Philosophie des Weinguts besteht darin, jeder Rebsorte zu ermöglichen, ihre Persönlichkeit und den Charakter des Bodens, auf dem sie gepflanzt ist, auszudrücken.
Der Coudoulet de Beaucastel Rouge 2020, geprägt von Grenache und Mourvèdre, ist ein reifer und runder Rotwein, der sich ideal als Begleiter zu Geflügel, Wild, Wurstwaren, Reisgerichten und gegrilltem roten Fleisch eignet.
Verkostungsnotizen
Schöne rubinrote Farbe mit leuchtenden Reflexen.
Mit der Dominanz der Monastrell-Traube ist dieser Rotwein reif, mit Aromen von wilden Erdbeeren, Gewürzen, Thymian, Leder und Tabak.
Am Gaumen ist er elegant tanninhaltig und würzig, mit aromatischen Nuancen von Sauerkirschen und Strauchheide. Durch Dekantieren werden die würzigen Töne verstärkt. Abgang mit guter Länge.
Das Weingut
Château de Beaucastel, geführt von der Familie Perrin, verfügt über 100 Hektar Weinberge in einem außergewöhnlichen Terroir am nördlichen Rand der Appellation Châteauneuf-du-Pape (Rhônetal). Das Terroir ist sehr repräsentativ für die besten Lagen von Châteauneuf: Kieselsteine an der Oberfläche sowie Sand, Ton und Kalkstein in den tieferen Schichten. Die Reben sind alt und werden seit 50 Jahren biologisch angebaut, was es den Wurzeln ermöglicht hat, außergewöhnlich tief zu wachsen. Beaucastel arbeitet mit den 13 in der AOC Châteauneuf-du-Pape zugelassenen Rebsorten.