Cune Club Reserva 2016
Rioja, Reserva und CVNE: die perfekte Kombination zu einem unglaublichen Preis
Der erste Jahrgang des Cune Club Reserva wurde geboren, um ein besonderes Ereignis zu feiern: der Imperial Gran Reserva 2004 aus dem Hause CVNE hatte Geschichte geschrieben, als er die höchste Auszeichnung erhielt, nach der ein Wein streben kann - die Fachzeitschrift Wine Spectator wählte ihn für das Jahr 2013 zum besten Wein der Welt. Und so feiert CVNE in ihrer 140-jährigen Geschichte Jahrgang für Jahrgang neue Erfolge.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
15% Garnacha tinta, 85% Tempranillo, Graciano y mazuelo
Fassart
aus amerikanischer und französischer Eiche
Flaschentyp
Bordeaux Flasche
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
03/2019
Gesamtsäure (g/l)
5.15
Flüchtige Säure (g/l)
0.48
pH-Wert
3.60
Alkoholgehalt (% vol.)
13.75
Allgemeine Informationen
CVNE ist eine der hundertjährigen Kellereien des legendären Viertels Barrio de la Estación in Haro. Es handelt sich um eine Firma, die es in mehr als 135 Jahren Unternehmensgeschichte verstanden hat, Tradition und Innovation miteinander zu kombinieren um so Weine zu kreieren, die heute die Rotweine aus der Rioja anführen und denen die internationale Kritik zu Füßen liegt. Seit ihrer Gründung hat die Kellerei ihren Besitz stetig erweitert und ist durch avantgardistische Projekte in verschiedenen Momenten ihrer Geschichte gewachsen, wie zum Beispiel durch die Schaffung von Viñedos del Contino oder Viña Real.
Verkostungsnotizen
VERKOSTUNG
AUGE: Schöne sauerkirschrote Farbe mit leicht ziegelfarbenem Saum, leuchtend und glänzend.
NASE: Auf subtile und elegante Art und Weise verströmt er feine Noten von Gewürzen (Vanille und Zimt), Erinnerungen an Röstung und rauchige Nuancen, die in ein Echo von Konfirüre aus roten Früchten übergehen. Der Aromaverlauf schließt mit einem angenehm balsamischen Ende (Lakritz).
ZUNGE: Abgerundet, ausbalanciert, schmackhaft und mit elegant poliertem Tannin, das ihm eine angenehme Gaumenmitte mit guten taktilen Empfindungen verleiht. Üppige Noten von reifer Frucht und vom Eichenfassausbau. Komplexer und anhaltender Abgang mit würzigen und fruchtigen Noten.
AUGE: Schöne sauerkirschrote Farbe mit leicht ziegelfarbenem Saum, leuchtend und glänzend.
NASE: Auf subtile und elegante Art und Weise verströmt er feine Noten von Gewürzen (Vanille und Zimt), Erinnerungen an Röstung und rauchige Nuancen, die in ein Echo von Konfirüre aus roten Früchten übergehen. Der Aromaverlauf schließt mit einem angenehm balsamischen Ende (Lakritz).
ZUNGE: Abgerundet, ausbalanciert, schmackhaft und mit elegant poliertem Tannin, das ihm eine angenehme Gaumenmitte mit guten taktilen Empfindungen verleiht. Üppige Noten von reifer Frucht und vom Eichenfassausbau. Komplexer und anhaltender Abgang mit würzigen und fruchtigen Noten.
Das Weingut
Die Compañía Vinícola del Norte de España ist eines der großen Wahrzeichen des Bahnhofsviertels von Haro, der großen Hauptstadt des Rioja-Weins. Gegründet im Jahr 1879 von den Brüdern Raimundo und Eusebio Real de Asúa, kann CVNE (wie sie weltweit bekannt ist) stolz darauf sein, sich während ihrer gesamten Geschichte an der Spitze gehalten zu haben. Zehn Jahre nach ihrer Gründung eröffnete die Kellerei eine beeindruckende Fasshalle, die vom Studio von Alexandre Gustave Eiffel entworfen wurde. Bereits im Jahr 1900 produzierte sie etwa 80.000 Flaschen, etwas, das für die damalige Zeit undenkbar war. Das 20. Jahrhundert machte CVNE zu einer Institution des spanischen Weins.
Im Laufe von 140 Jahren hat sie es verstanden, Tradition und Innovation zu verbinden, um Weine zu kreieren, die heute die Rotweine von Rioja repräsentieren und von der internationalen Kritik gefeiert werden. Ihr Imperial Gran Reserva 2004 schrieb Geschichte, als er von der renommierten nordamerikanischen Zeitschrift Wine Spectator zum besten Wein des Jahres 2013 gewählt wurde – das erste Mal, dass ein spanischer Wein diese Auszeichnung erhielt.
Seit ihrer Gründung hat CVNE ihr Erbe erweitert und ist mit avantgardistischen Projekten in verschiedenen Epochen ihrer Geschichte gewachsen, wie der Schaffung von Viñedos del Contino oder Viña Real.