7L Rosado de una Noche 2021
El Cigales in Rosé
Aus Cigales, einer der traditionsreichsten Herkunftsbezeichnungen für Roséweine, kommt der 7L Rosado de una Noche 2021, der aus den Trauben der 7 Parzellen des Weinguts La Legua hergestellt wird. Ein überraschender Rosé, der die Fachkritiker verblüfft hat und das Ergebnis einer Assemblage aus Tempranillo mit einem Hauch von Grenache und Cabernet Sauvignon ist.
Allgemeine Informationen
Der 7L Rosado de una Noche 2021 ist ein moderner Rosé, der aus einer Assemblage von Tempranillo (85 %), Grenache (10 %) und Cabernet Sauvignon (5 %) hergestellt wird. Die Trauben stammen aus dem Weingut La Legua, das 6 km von Valladolid entfernt liegt. Nach der Ernte werden die Trauben über Nacht bei niedriger Temperatur eingemaischt, um das volle aromatische Potenzial zu erhalten.
Die hundertjährige Geschichte des Weinguts La Legua begann 1969, als Emeterio Fernández Marcos, von Beruf Neurologe und Psychiater, der sich für die Landschaft und die Landwirtschaft begeisterte, das Weingut kaufte. Er glaubte an das Potenzial zur Erzeugung von Qualitätsweinen. In den 1980er Jahren nahm er eine Umstrukturierung des Weinbergs vor, indem er eine Spaliererziehung einführte. Im Jahr 1997 eröffnete er neue Anlagen, die auf den Tunneln der bereits auf dem Weingut bestehenden hundertjährigen Kellerei errichtet wurden.
Das Weingut La Legua beherbergt 80 Hektar mit 30-35 Jahre alten Rebstöcken, die in 7 Parzellen aufgeteilt sind. Je nach Bodenbeschaffenheit wird auf jeder Parzelle eine andere Sorte angebaut. Die Weinkellerei produziert Rot- und Roséweine ausschließlich aus den Trauben dieser Rebstöcke, die mit Tempranillo (der Hauptsorte), Garnacha Tinta und Cabernet Sauvignon angebaut werden.
Der 7L Rosé de una Noche 2021 (D.O. Cigales) passt hervorragend zu Reisgerichten, Fisch und Salaten.
Meinung der Macher
"Sehr helle, klare, saubere und leuchtende Hagebuttenfarbe mit guter Intensität. Das Bouquet ist mineralisch mit Anklängen von Erdbeeren und Steinobst und einem angenehmen Hauch von blumigen Noten. Im Mund ist er angenehm, frisch und fruchtig, mit einem langen Abgang und einer süßen Note, die den Gaumen ausfüllt. Gute Struktur und Ausdauer."
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der 7L Rosado de una Noche 2021 ist ein moderner Rosé, der aus einer Assemblage von Tempranillo (85 %), Grenache (10 %) und Cabernet Sauvignon (5 %) hergestellt wird. Die Trauben stammen aus dem Weingut La Legua, das 6 km von Valladolid entfernt liegt. Nach der Ernte werden die Trauben über Nacht bei niedriger Temperatur eingemaischt, um das volle aromatische Potenzial zu erhalten.
Die hundertjährige Geschichte des Weinguts La Legua begann 1969, als Emeterio Fernández Marcos, von Beruf Neurologe und Psychiater, der sich für die Landschaft und die Landwirtschaft begeisterte, das Weingut kaufte. Er glaubte an das Potenzial zur Erzeugung von Qualitätsweinen. In den 1980er Jahren nahm er eine Umstrukturierung des Weinbergs vor, indem er eine Spaliererziehung einführte. Im Jahr 1997 eröffnete er neue Anlagen, die auf den Tunneln der bereits auf dem Weingut bestehenden hundertjährigen Kellerei errichtet wurden.
Das Weingut La Legua beherbergt 80 Hektar mit 30-35 Jahre alten Rebstöcken, die in 7 Parzellen aufgeteilt sind. Je nach Bodenbeschaffenheit wird auf jeder Parzelle eine andere Sorte angebaut. Die Weinkellerei produziert Rot- und Roséweine ausschließlich aus den Trauben dieser Rebstöcke, die mit Tempranillo (der Hauptsorte), Garnacha Tinta und Cabernet Sauvignon angebaut werden.
Der 7L Rosé de una Noche 2021 (D.O. Cigales) passt hervorragend zu Reisgerichten, Fisch und Salaten.
Meinung der Macher
"Sehr helle, klare, saubere und leuchtende Hagebuttenfarbe mit guter Intensität. Das Bouquet ist mineralisch mit Anklängen von Erdbeeren und Steinobst und einem angenehmen Hauch von blumigen Noten. Im Mund ist er angenehm, frisch und fruchtig, mit einem langen Abgang und einer süßen Note, die den Gaumen ausfüllt. Gute Struktur und Ausdauer."
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