Haben Sie fragen?
Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Áster Finca El Caño Reserva 2016 ist einer der Weine, die in der jüngeren Geschichte der Vinoselección die größten Spuren hinterlassen haben. Jetzt wiederholen wir diese Erfahrung, um Ihnen den neuen Jahrgang dieser exklusiven "Ribera" mit dem Siegel von La Rioja Alta S.A., einer der renommiertesten Winzergruppen, zu präsentieren. Der Áster Finca El Caño Reserva 2018 ist ein hervorragender sortenreiner Tempranillo, der in einer "Château"-Kellerei aus einer Auswahl von Früchten hergestellt wird, die auf einem privilegierten Anwesen wachsen.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Französische Eichenfässer
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
16 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
07/2020
Gesamtsäure (g/l)
5.1
Flüchtige Säure (g/l)
0.63
Zucker
1.8
pH-Wert
3.83
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Wir wissen, dass Sie Áster Finca El Caño, sowohl in der Crianza- als auch in der Reserva-Version, lieben. Vor zwei Jahren haben wir den Reserva 2016 vorgestellt und die Kisten waren innerhalb weniger Tage ausverkauft. Deshalb haben wir erneut mit den Eigentümern von La Rioja Alta, S.A. verhandelt, um Ihnen diesen herrlichen, exklusiven "Ribera" anbieten zu können. Genießen Sie jetzt den Áster Finca El Caño Reserva 2018, einen hervorragenden sortenreinen Tempranillo, der in einem "Château"-Weinkeller aus einer Auswahl der Früchte eines privilegierten Anwesens hergestellt wird: El Caño. Er wird durch eine 16-monatige Reifung in französischer Eiche vervollkommnet.
Im Rahmen ihres Expansionsplans beschloss La Rioja Alta S.A. im Jahr 2000 mit der Gründung von Bodegas y Viñedos Áster in die Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero zu investieren. Bei diesem Projekt verband das Unternehmen den Wunsch nach önologischer Exzellenz mit der Philosophie, nur eigene Trauben zu verwenden, um Weine aus Einzellagen im strengsten Sinne des Wortes zu erzeugen, wie diesen Finca El Caño. Derzeit verfügt Áster über 95 Hektar Weinberge mit der Rebsorte Tinto Fino (Tempranillo), die zwischen Anguix und La Horra (Burgos) in einer der besten Gegenden der D.O. Ribera del Duero liegen. Der Áster Finca El Caño Reserva 2018 ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Lammbraten, Lendensteak und passt auch zu iberischen Wurstwaren und gereiftem Käse".
Das Weingut
In den 1990er-Jahren beschloss die Gruppe La Rioja Alta, einen Expansionsplan zu starten, der zur Gründung von Bodegas y Viñedos Áster in der Ribera del Duero führte. Für dieses Projekt verband das Unternehmen den Wunsch, önologische Exzellenz zu erreichen, mit der Philosophie, ausschließlich eigene Weinberge für die Weinherstellung zu nutzen. Genau aus diesem Perfektionismus heraus kam der erste als Áster etikettierte Wein erst im Jahr 2000 auf den Markt, als die Reben endlich Trauben von ausreichender Qualität für die Produktion lieferten.
Im Jahr 2002, kurz nach der Markteinführung seines ersten Weins, baute Áster seine Kellerei in Anguix, eine Anlage, die mit modernster Technologie ausgestattet ist. Die 95 Hektar Weinberge mit Tinta del País, die zwischen dieser Gemeinde in der Provinz Burgos und La Horra liegen, haben mittlerweile ihre Reife erreicht – die meisten wurden 1991 gepflanzt – und arbeiten nun mit voller Kapazität.