Beronia Rueda Verdejo 2022 ist der einzige Wein von Beronia Rueda, dem Projekt in der kastilischen Denomination des zur González Byass Gruppe gehörenden Unternehmens. Dieser einzigartige sortenreine Wein ist das Ergebnis einer doppelten Ernte und einer vollständigen Gärung in Edelstahl und Beton. Er ist elegant, frisch und geschmeidig.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Weißwein Beronia Rueda Verdejo 2022 wurde aus den Trauben einer in zwei Etappen durchgeführten Weinlese kreiert, wobei die erste Etappe dazu diente, die frühesten Trauben zu sammeln, die seine ganze Frische und einen krautigen Punkt liefern, während die zweite und späte Etappe sich auf die Auswahl der reifsten und konzentriertesten Früchte konzentriert, um dem Endergebnis Volumen zu verleihen.
Mit diesen Zutaten hat Bodegas Beronia Rueda, ein Unternehmen der kastilischen Herkunftsbezeichnung Rioja, das zur González Byass Gruppe gehört, seinen einzigartigen Wein in dieser Region hergestellt. Wie bei den drei vorangegangenen Jahrgängen wurden die Trauben der beiden Ernten getrennt verarbeitet und in Edelstahl- und Betontanks vergoren. Die endgültige Coupage ist ein vielseitiger sortenreiner Rueda, der perfekt zu exotischeren Speisen wie orientalischen Gerichten (Sushi), aber auch zu klassischen Gerichten, weißem Fisch, geräucherten oder cremigen Käsesorten und Weißkäse passt.
Verkostungsnotizen
Hohe aromatische Intensität. In der Nase dominieren Zitrusnoten (Grapefruit) und weiße Früchte, begleitet von sortentypischen krautigen Aromen wie Fenchel.
Im Mund ist er geschmeidig, frisch und elegant. Im Abgang mit einem weichen Hauch von Bitterkeit, typisch für Verdejo.
Das Weingut
Der Beronia Rueda begann seinen Weg in der kastilischen D.O. im Jahr 2015 mit der Markteinführung seines einzigen Weins, des Beronia Rueda Verdejo. Drei Jahre später verfügt die Marke des mächtigen González Byass-Konzerns über eine eigene Kellerei und 65 Hektar Weinberge, die sich auf die Lagen La Perdiz und El Torreón verteilen. Diese beiden Güter weisen unterschiedliche Eigenschaften auf, befinden sich jedoch in einer der besten Regionen der Gegend.
Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt sind zwei der Grundpfeiler des Projekts von Beronia Rueda. Dies spiegelt sich auch in dem von Architekt Gonzalo Tello entworfenen Gebäude wider, das die Kellerei beherbergt. Details wie die Dicke der Betonmauern oder die halbunterirdische Lage des Produktionsbereichs tragen dazu bei, eine konstante Temperatur zu halten, die die Lagerung und Konservierung der Weißweine erleichtert. Zudem profitiert das Gebäude von natürlichem Licht dank seiner durchdachten Ausrichtung und großen Fensterfronten und verfügt über einen Biomassekessel zur Erzeugung von Warmwasser und Heizung.
In der Önologie ist Der Beronia Rueda ebenfalls führend, indem er modernste Technologie einsetzt und die Verwendung von Edelstahltanks mit Betonbehältern in Tulpenform kombiniert. Das erste Material verleiht dem Wein Frische, während das zweite Wärme gibt, da es einen intensiveren Kontakt mit der Hefe ermöglicht. Das Ergebnis ist ein absolut einzigartiger und komplexer Weißwein der D.O. Rueda.
Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt sind zwei der Grundpfeiler des Projekts von Beronia Rueda. Dies spiegelt sich auch in dem von Architekt Gonzalo Tello entworfenen Gebäude wider, das die Kellerei beherbergt. Details wie die Dicke der Betonmauern oder die halbunterirdische Lage des Produktionsbereichs tragen dazu bei, eine konstante Temperatur zu halten, die die Lagerung und Konservierung der Weißweine erleichtert. Zudem profitiert das Gebäude von natürlichem Licht dank seiner durchdachten Ausrichtung und großen Fensterfronten und verfügt über einen Biomassekessel zur Erzeugung von Warmwasser und Heizung.
In der Önologie ist Der Beronia Rueda ebenfalls führend, indem er modernste Technologie einsetzt und die Verwendung von Edelstahltanks mit Betonbehältern in Tulpenform kombiniert. Das erste Material verleiht dem Wein Frische, während das zweite Wärme gibt, da es einen intensiveren Kontakt mit der Hefe ermöglicht. Das Ergebnis ist ein absolut einzigartiger und komplexer Weißwein der D.O. Rueda.