Borsao Cabriola 2017
Der Triumph der Garnacha-Traube über die Grenzen Spaniens hinaus
Die Garnacha-Rotweine aus Aragón erobern bereits seit einem Jahrzehnt das Publikum in den USA und Großbritannien, nicht zuletzt dank ihres einzigartigen Preis-Leistungs-Verhältnisses und ihres Stils, bei dem die Frucht und das Eichenholz eine großartige Harmonie bilden. Ein hervorragendes Beispiel dafür ist der Borsao Cabriola 2017, eine köstliche Assemblage, bei der die Garnacha-Traube wunderbar durch die Rebsorten Syrah und Mazuelo ergänzt wird. Die Trauben stammen von Hanglagen auf 350-700m Höhe, wo auf steinigen Böden Rebstöcke gedeihen, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind. Der Wein reifte 12 Monate lang in Barriques aus französischer (90%) und amerikanischer (10%) Eiche.
REF. AGR-MH2125
Allgemeine Informationen
Bodegas Borsao ist ein Beispiel für die Modernisierung der spanischen Weinbaukooperativen. Die Kellerei ist nicht nur Botschafterin der bescheidenen Region Campo de Borja sondern auch Vorkämpferin für eine der wichtigsten Rebsorten der Welt: die Garnacha-Traube. Auch wenn die Ursprünge der Kooperative bis in das Jahr 1958 zurückreichen, so kam die internationale Anerkennung doch erst nach der Jahrtausendwende mit der Einführung präziserer Vorgaben bei der Pflege der Weinberge ihrer 375 Weinbauern.Heute verfügt Bodegas Borsao über einige der interessantesten Garnacha-Weinberge Spaniens. Ihre Weine sind international breit vertreten und haben aufgrund ihres einzigartigen Preis-Leistungs-Verhältnisses hohe Punktzahlen von Robert Parker erhalten.
Der Borsao Cabriola 2017 (D.O. Campo de Borja) harmoniert wunderbar mit Hülsenfrüchten, Eintopfgerichten mit Fleisch und gereiftem Käse.
Weinprofil
Verkostung: Tiefgründig kirschrote Farbe mit einem eleganten rubin-granatrotem Hintergrund. Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Vanille. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm seine Eleganz, die auf den süßen Tanninen beruht. Ein Wein mit einem langen Nachgeschmack, der sich intensiv, ausbalanciert und komplex präsentiert.Meinung der Macher
"Elegante fondo rubí y granate sobre un rojo cereza muy profundo. Aromas a frutas rojas con toque de vainilla. La crianza en barrica le aporta elegancia basada en taninos dulces, haciendo de este vino un posgusto largo, intenso, equilibrado a la vez que complejo. "
Allgemeine Eigenschaften
Weinart: Rotweins
Speichern: Bodegas Borsao
Regionen: D.O. Campo de Borja
Önologe: José Luis Chueca
Art der Barriques: 12 Monate in bordelaiser Barriques aus französischer (90%) und armerikanischer (10%) Eiche
Flaschenart: Borgoñona
Flaschengröße: 75
Service: Bei einer Weintemperatur von 17°C servieren.
Lagerfähig: 2022
Allgemeine Informationen
Bodegas Borsao ist ein Beispiel für die Modernisierung der spanischen Weinbaukooperativen. Die Kellerei ist nicht nur Botschafterin der bescheidenen Region Campo de Borja sondern auch Vorkämpferin für eine der wichtigsten Rebsorten der Welt: die Garnacha-Traube. Auch wenn die Ursprünge der Kooperative bis in das Jahr 1958 zurückreichen, so kam die internationale Anerkennung doch erst nach der Jahrtausendwende mit der Einführung präziserer Vorgaben bei der Pflege der Weinberge ihrer 375 Weinbauern.Heute verfügt Bodegas Borsao über einige der interessantesten Garnacha-Weinberge Spaniens. Ihre Weine sind international breit vertreten und haben aufgrund ihres einzigartigen Preis-Leistungs-Verhältnisses hohe Punktzahlen von Robert Parker erhalten.
Der Borsao Cabriola 2017 (D.O. Campo de Borja) harmoniert wunderbar mit Hülsenfrüchten, Eintopfgerichten mit Fleisch und gereiftem Käse.
Weinprofil
Verkostung: Tiefgründig kirschrote Farbe mit einem eleganten rubin-granatrotem Hintergrund. Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Vanille. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm seine Eleganz, die auf den süßen Tanninen beruht. Ein Wein mit einem langen Nachgeschmack, der sich intensiv, ausbalanciert und komplex präsentiert.
Meinung der Macher
"Elegante fondo rubí y granate sobre un rojo cereza muy profundo. Aromas a frutas rojas con toque de vainilla. La crianza en barrica le aporta elegancia basada en taninos dulces, haciendo de este vino un posgusto largo, intenso, equilibrado a la vez que complejo. "
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