Borsao Cabriola 2017
Der Triumph der Garnacha-Traube über die Grenzen Spaniens hinaus
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Borsao ist die führende Weinkellerei im Anbaugebiet D.O. Campo de Borja. Ihre Weine sind international gut vertreten und haben hohe Punktzahlen von Robert Parker erhalten. Lasse dich mit dem Borsao Cabriola 2017 vom Potenzial der Garnacha-Traube aus Aragón verführen. Er verströmt Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Vanille und am Gaumen entfaltet er sich dank des Barrique-Ausbaus lang, intensiv, ausbalanciert, komplex und elegant.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
12 Monate in bordelaiser Barriques aus französischer (90%) und armerikanischer (10%) Eiche
Flaschentyp
Burgunderfarbene Flasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Bodegas Borsao ist ein Beispiel für die Modernisierung der spanischen Weinbaukooperativen. Die Kellerei ist nicht nur Botschafterin der bescheidenen Region Campo de Borja sondern auch Vorkämpferin für eine der wichtigsten Rebsorten der Welt: die Garnacha-Traube. Auch wenn die Ursprünge der Kooperative bis in das Jahr 1958 zurückreichen, so kam die internationale Anerkennung doch erst nach der Jahrtausendwende mit der Einführung präziserer Vorgaben bei der Pflege der Weinberge ihrer 375 Weinbauern.
Heute verfügt Bodegas Borsao über einige der interessantesten Garnacha-Weinberge Spaniens. Ihre Weine sind international breit vertreten und haben aufgrund ihres einzigartigen Preis-Leistungs-Verhältnisses hohe Punktzahlen von Robert Parker erhalten.
Der Borsao Cabriola 2017 (D.O. Campo de Borja) harmoniert wunderbar mit Hülsenfrüchten, Eintopfgerichten mit Fleisch und gereiftem Käse.
Heute verfügt Bodegas Borsao über einige der interessantesten Garnacha-Weinberge Spaniens. Ihre Weine sind international breit vertreten und haben aufgrund ihres einzigartigen Preis-Leistungs-Verhältnisses hohe Punktzahlen von Robert Parker erhalten.
Der Borsao Cabriola 2017 (D.O. Campo de Borja) harmoniert wunderbar mit Hülsenfrüchten, Eintopfgerichten mit Fleisch und gereiftem Käse.
Verkostungsnotizen
Verkostung: Tiefgründig kirschrote Farbe mit einem eleganten rubin-granatrotem Hintergrund. Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Vanille. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm seine Eleganz, die auf den süßen Tanninen beruht. Ein Wein mit einem langen Nachgeschmack, der sich intensiv, ausbalanciert und komplex präsentiert.
Meinung der Ersteller
Elegante fondo rubí y granate sobre un rojo cereza muy profundo. Aromas a frutas rojas con toque de vainilla. La crianza en barrica le aporta elegancia basada en taninos dulces, haciendo de este vino un posgusto largo, intenso, equilibrado a la vez que complejo.
Das Weingut
Die Bodegas Borsao sind ein Beispiel für die Modernisierung des nationalen Weinbau-Kooperativismus, eine Botschafterin der bescheidenen Region Campo de Borja und eine Verfechterin einer der weltweit wichtigsten Rebsorten, der Garnacha. Obwohl ihre Ursprünge bis ins Jahr 1958 zurückreichen, erlangten sie erst mit dem neuen Jahrhundert und präziseren Richtlinien zur Pflege der Weinberge ihrer 375 Winzer die Anerkennung des internationalen Marktes.