Der Emina Rosé 2021 ist ein Rosé zum Genießen in Gesellschaft, hergestellt aus einer Mischung von weißen und roten Trauben.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Das Etikett Emina repräsentiert die modernste Linie der renommierten Gruppe Bodegas Familiares Matarromera, die 1988 von Carlos Moro gegründet wurde. Sie verfügt über zwei Weinkellereien, eine in Ribera del Duero und die andere in Rueda, was der Marke eine große Vielfalt an Weintarten ermöglicht.
In diesem Fall, aus Cigales, präsentiert Bodegas Emina Ribera einen Rosé, der aus einer Mischung von Sorten hergestellt wird, die perfekt an das Terroir dieses Anbaugebietes angepasst sind, wie Tempranillo, Verdejo, Grenache, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Genießen Sie jetzt den Emina Rosé 2021, ein Wein, der aus einem Weinberg in Quintanilla de Trigueros stammt, der Terrón Blanco genannt wird. Dieser Weinberg liegt auf einer Höhe von 855 Meter über dem Meeresspiegel, was die langsame Reifung der Trauben begünstigt. Die Rebstöcke sind auf einem kalkhaltigen Boden gepflanzt, der eine begrenzte Fruchtproduktion erlaubt.
Verkostungsnotizen
Er hat eine weiche erdbeerrosa Farbe mit bläulichen Reflexen, sauber und hell für das Auge.
In der Nase zeigen sich Steinfrüchte wie Pfirsich sowie Anklänge von Brombeeren zwischen mineralischen Tönen und weißen Blüten.
Im Mund stechen die Steinfrucht und sein lebendiger und eleganter Abgang hervor.
Meinung der Ersteller
Emina Rosé es un rosado de perfil moderno y actual que marida a la perfección en cualquier momento.
Das Weingut
Der Emina Ribera ist die zweite von dem Agraringenieur und Winzer Carlos Moro gegründete Kellerei in der Ribera del Duero, nach Matarromera. Ein Unternehmen, das sich durch sein Engagement für Qualität, Innovation und Nachhaltigkeit auszeichnet. Paloma Moro, die Tochter des Gründers der Kellerei, ist die derzeitige Präsidentin von Emina.
Die Kellerei produziert aus eigenen Weinbergen, die mit großer Sorgfalt bewirtschaftet werden. Die Weinberge werden intelligent überwacht; sie erhalten Wasser, Dünger oder Pflanzenschutzmittel nur dann, wenn es unbedingt notwendig ist. Das Ergebnis ist eine Reduzierung ihres Wasser-Fußabdrucks und ein respektvoller Umgang mit der lokalen Biodiversität.
Das Engagement für den Umweltschutz ist ein wesentlicher Bestandteil ihrer DNA. Tatsächlich war sie das erste spanische Unternehmen mit AENOR-Zertifizierung, das seinen CO2-Fußabdruck gemessen hat. Darüber hinaus ist sie im Besitz des Zertifikats Wineries for Climate Protection und Mitglied der International Wineries for Climate Action (IWCA), einer Vereinigung, die sich dem Kampf gegen den Klimawandel durch innovative Strategien zur Reduzierung von CO2-Emissionen widmet.
Emina verfügt über zwei Produktionsstätten: eine in der D.O. Ribera del Duero, im Gebiet von Valbuena de Duero, und eine weitere in der D.O. Rueda. Außerdem ist sie in Cigales vertreten und ab Anfang 2024 auch in der D.O. Rías Baixas. So umfasst ihr Portfolio eine große Vielfalt an Weintypen: Weißweine, Roséweine, im Fass vergorene Weißweine, Schaumweine und Rotweine.