Enate Chardonnay 234 2019

Ein unerlässlicher Chardonnay für nur 10.57 € die Flasche
Flasche 75cl.

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Der spanische Weisswein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis? Für viele Experten ist es dieser. Für den Rest der Sterblichen handelt es sich um einen exzellenten Wein von verblüffender Regelmäßigkeit, der für seine Intensität, Fülle und Cremigkeit bekannt ist, ohne dafür Barrique zu benötigen. Diese Eigenschaften bringt er ohnehin durch die enorme Qualität der Chardonnay-Trauben mit, aus denen er bereitet wurde.

Der Enate Chardonnay-234 2019 ist eines der Kunstwerke von Enate, einer emblematischen Kellerei im Somontano, die dafür bekannt ist, unerschütterlich auf Innovation und Technologie zu setzen. Ihre wichtigste Facette ist jedoch ihre Arbeit mit der Anpassung ausländischer Rebsorten, mit der sie seit 1991 erforlgreich Schule macht. Die Chardonnay-Traube französischer Herkunft ist die weisse Rebsorte, die Enate am besten beherrscht: eine Rebe, die in der Region von Somontano ein ideales Habitat gefunden hat, um ihre volle Ausdrucksstärke zu entfalten.

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Verbrauchsmerkmale

Serviertemperatur

Bei einer Weintemperatur von 10º C

Allgemeine Merkmale

Region

Somontano

Rebsorte

100% Chardonnay

Flaschentyp

Borgoñona

Fassungsvermögen (cl)

75

Alkoholgehalt (% vol.)

13.5

Allgemeine Informationen

Ein Weisswein, der sich bereits eine große Anzahl an internationalen Auszeichnungen verdient hat und zu den bestbewertetsten Chardonnays Spaniens zählt. Der Enate Chardonnay 234 2019 wurde mit höchster Sorgfalt bereitet: Weinlese bei Nacht, Fermentation bei niedriger Temperatur mit ausgewählten Hefen... Außerdem entspringt er einem Jahrgang, der Früchte exzellenten Reifegrads und makellosen Zustands hervorbrachte. Komplexes und intensives Aroma von grünem Apfel, reifem Pfirsich, Fenchel und exotischen Früchten. Vollmundig und ölig am Gaumen mit einer frischen Gaumenmitte.

Das Weingut

Enate

Die Viñedos y Crianzas del Alto Aragón, eine Kellerei aus Somontano, die für ihre Weinauswahl Enate bekannt ist, hat die önologische Revolution dieser Weinbauregion in der Provinz Huesca maßgeblich geprägt. Gegründet im Jahr 1991, verfügt sie über moderne Anlagen in Salas Bajas, die sich über eine Fläche von mehr als 12.000 Quadratmetern erstrecken, wo die ständige Verbindung zur Kultur zum Markenzeichen der Kellerei geworden ist. Die önologische Leitung der Firma liegt in den Händen des renommierten Jesús Artajona.