Finca Vallejo Selección de Familia 2021

Das neue Projekt von CVNE in Rueda
Flasche 75cl.

GRATIS LIEFERUNG

Bei Ihrem ersten Einkauf:

10€ Rabatt und ein professioneller Korkenzieher

Nicht vorrätig

Die Vielseitigkeit von CVNE hat es dem Unternehmen ermöglicht, in die kastilischen Gebiete zu expandieren, wo es die Bodega Bela besitzt und hervorragende Rot- und Weißweine aus Ribera del Duero anbietet, wie zum Beispiel den sortenreinen Finca Vallejo Selección de Familia 2021. Hergestellt aus Chargen, die von unserem technischen Team aus dem Verdejo-Flaggschiff des Unternehmens ausgewählt wurden. Ein Verdejo, der den Sortencharakter sehr gut repräsentiert.

Verbrauchsmerkmale

Serviertemperatur

7-8º C

Verzehrzeit

2022–bis Mitte 2023

Allgemeine Merkmale

Weintyp

Weißwein

Region

Rueda

Rebsorte

100% Verdejo

Flaschentyp

Burgunder

Fassungsvermögen (cl)

75

Abfüllung

09/2022

Gesamtsäure (g/l)

5.9

Flüchtige Säure (g/l)

0.29

Zucker

<2

pH-Wert

3.27

Alkoholgehalt (% vol.)

13

Allgemeine Informationen

Der Finca Vallejo Selección de Familia 2021 wurde aus Verdejo-Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbergen der Weinkellerei in der D.O. Rueda ausgewählt wurden. Er ist das Ergebnis eines Jahrgangs mit geringen Erträgen, aber sehr guter Qualität. Der Winter verzeichnete sehr niedrige Temperaturen, die die Keimung begünstigten, während der Sommer sehr trocken war und große Kontraste zwischen Tag und Nacht aufwies, was die Reifung verzögerte und die Erzeugung von sehr strukturierten und komplexen Weinen begünstigte.

Dieser Weißwein stammt aus den besten Weinbergen, die die Kellerei in den Regionen Rueda, La Seca und Alaejos besitzt. Die Trauben wurden selektiv und nachts geerntet, um zu gewährleisten, dass sie unter den besten Bedingungen in der Kellerei ankommen. Ziel der Weinbereitung war es, die für die Rebsorte charakteristischen Primäraromen zu erhalten und zu fördern. Dies geschah durch sanftes Pressen und Gärung bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks.

Die Gruppe CVNE aus La Rioja expandierte mit der Eröffnung der Bodega Bela (Villalba de Duero, Burgos) nach Ribera del Duero. Der Name des Unternehmens ist eine Hommage an die Tochter eines der Gründer und Urgroßmutter der heutigen CVNE-Managerin: Sofía, die in der Familie Bela genannt wurde. Es handelt sich um eine avantgardistische Weinkellerei (ehemals Anta Banderas) mit einer Fläche von 6.000 Quadratmetern und einem großen Fassraum. Sie verfügt derzeit über 83 Hektar Weinberge.

Mit dieser Übernahme gehören nun 7 Bodegas zur CVNE-Gruppe, die alle den Prinzipien folgen, die das Konglomerat in der Rioja so erfolgreich gemacht haben. Eine sorgfältige, handwerkliche Weinherstellung und ein Familienerbe, das es zu den besten Weingütern der Welt gemacht hat.

Der Finca Vallejo Rueda 2021 (D.O. Rueda) ist der ideale Begleiter zu Gerichten wie Reis mit Kaninchen und Gemüse oder Huhn.

Meinung der Ersteller

Finca Vallejo ist eine Hommage an die Gründerfamilie von CVNE und an die Bedeutung des Weinbergs. Dieser Wein wird aus einer Auswahl von Weinbergen in der Nähe unseres Weinguts hergestellt. Die Familie hat wie der Weinberg Bestand.

Das Weingut

Bodega Bela
Weinkeller
Önologe
Winzer

Im Jahr 2017 erfüllte die Compañía Vinícola del Norte de España (CVNE) den Wunsch, die Gründer der Kellerei aus dem Jahr 1879 zu ehren, indem sie das Projekt der Bodega Bela in einer der begehrtesten Regionen der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero ins Leben rief. Diese von ihrer Heimat Rioja entfernte Kellerei begann mit einem beeindruckenden Weinbauvermögen von 82 Hektar Weinbergen, die größtenteils mit der Rebsorte Tinta del País oder Tempranillo bepflanzt sind und sich auf die Gemeinden Villalba de Duero und Moradillo de Roa verteilen. Zwei sehr unterschiedliche Gebiete, die den Weinen komplementäre Eigenschaften verleihen: mehr Struktur in Moradillo de Roa und mehr Frische in Villalba de Duero. Eine Inszenierung, die nach über einem Jahrzehnt des Erwerbs dieser begehrten Weinberge Gestalt angenommen hat.

Bela war der liebevolle Spitzname von Sofía, der Tochter des Mitbegründers von CVNE, Eusebio Real de Asúa, und zugleich Urgroßmutter der heutigen Verantwortlichen des Unternehmens. Es handelt sich um eine avantgardistische Kellerei mit einer Fläche von 6000 m² und einem großen Fasskeller mit Platz für 10.000 Fässer.

Im Jahr 2024 war es eine der großen Nachrichten der spanischen Weinwelt, als die renommierte Publikation Wine Spectator den Bela Crianza 2021 als den einzigen Ribera del Duero in ihrem Top 100 auswählte.

In den letzten Jahren hat die Bodega Bela ihr Abenteuer in der benachbarten D.O. Rueda begonnen, wo sie Weißweine aus Verdejo herstellt, die für viel Gesprächsstoff sorgen werden.