Godelia Godello Edición Especial 2021
Ein ikonischer Weißwein aus Bierzo, exklusiv
Bierzo ist vor allem für seine Mencía-Rotweine bekannt, aber auch seine modernen Godello-Weißweine erregen zunehmend die Aufmerksamkeit von Kritikern und Verbrauchern gleichermaßen. Der Godelia Godello hat sich bereits zu einer Ikone unter den Weißweinen entwickelt, und wir haben das Privileg, exklusiv eine Auswahl von Partien des neuen Jahrgangs zu präsentieren. Der Godelia Godello Edición Especial 2021 zeigt die Persönlichkeit der alten Godello-Reben. Darüber hinaus verleiht ihm der Ausbau auf Feinhefe eine reiche Komplexität. Ein köstlicher Weißwein mit einem sehr gastronomischen Profil.
Allgemeine Informationen
Der Godelia Godello ist einer der wenigen Weißweine aus Bierzo, die auf der Hefe reifen. Er wird aus Godello hergestellt, der weißen Rebsorte, die der benachbarten D.O. Valdeorras so viel Erfolg beschert hat. Eine emblematische Weißweinsorte, die Sie mit dem Godelia Godello Edición Especial 2021 genießen können. Er wird aus 30 bis 60 Jahre alten Godello-Rebstöcken gewonnen, die auf Quarzit- und Schieferböden in einer Höhe von 500 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel stehen. In seiner Sortenzusammensetzung hat er einen kleinen Anteil an Doña Blanca (10%). Seine 5-monatige Reifung auf der Feinhefe verleiht ihm Komplexität.
Die D.O. Bierzo befindet sich in einer ausgezeichneten Phase, und Godelia (2009) ist eine der Kellereien, die diesen Aufstieg vorangetrieben haben. Das Projekt stützt sich auf einen alten Weinberg von hoher Qualität und ein Team, in dem Professor José Ramón Lissarrague als Weinbauberater und der Önologe Josep Serra mit ihrem eigenen Licht glänzen. Die Weinkellerei ist im Besitz der Familie García Rodríguez, den Nachkommen galicischer Landwirte. Die Bodega ist im Stil der typischen Herrenhäuser des Bierzo erbaut, in die Umgebung integriert und eines der bedeutendsten Zentren des Weintourismus in der Provinz León.
Die Weinkellerei befindet sich in einer der besten Gegenden der D.O. Bierzo, im Bezirk Pieros in der Gemeinde Cacabelos, in der Nähe des Jakobsweges. Sie verfügt über die neuesten Technologien der Weinherstellung und einen großartigen Bestand mit Fässern unterschiedlicher Kapazität. Der Weinberg umfasst 35 Hektar, die sich auf mehrere Parzellen verteilen, wobei einige der Rebstöcke über 80 Jahre alt sind und nur sehr geringe Erträge liefern.
Der Godelia Godello Edición Especial 2021 (D.O. Bierzo) ist ein idealer Begleiter zu Reis- und Nudelgerichten (Krabbenrisotto oder Tagliatelle Marinara) sowie zu japanischen Gerichten wie Lachs-Niguiris oder mexikanischen Speisen wie Hühnchen-Enchiladas.
Meinung der Macher
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Leuchtende, strohgelbe Farbe, intensives Bouquet mit Stein- und Zitrusfrüchten sowie weißen Blüten. Er hat einen mineralischen Hintergrund und leichte Anklänge von geschnittenem Fenchel. Am Gaumen sehr cremig, fruchtig und elegant, mit mineralischen und leicht salzigen Noten, die ihn charakterisieren. Die Säure verleiht ihm einen frischen und anhaltenden Abgang.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Godelia Godello ist einer der wenigen Weißweine aus Bierzo, die auf der Hefe reifen. Er wird aus Godello hergestellt, der weißen Rebsorte, die der benachbarten D.O. Valdeorras so viel Erfolg beschert hat. Eine emblematische Weißweinsorte, die Sie mit dem Godelia Godello Edición Especial 2021 genießen können. Er wird aus 30 bis 60 Jahre alten Godello-Rebstöcken gewonnen, die auf Quarzit- und Schieferböden in einer Höhe von 500 bis 700 Metern über dem Meeresspiegel stehen. In seiner Sortenzusammensetzung hat er einen kleinen Anteil an Doña Blanca (10%). Seine 5-monatige Reifung auf der Feinhefe verleiht ihm Komplexität.
Die D.O. Bierzo befindet sich in einer ausgezeichneten Phase, und Godelia (2009) ist eine der Kellereien, die diesen Aufstieg vorangetrieben haben. Das Projekt stützt sich auf einen alten Weinberg von hoher Qualität und ein Team, in dem Professor José Ramón Lissarrague als Weinbauberater und der Önologe Josep Serra mit ihrem eigenen Licht glänzen. Die Weinkellerei ist im Besitz der Familie García Rodríguez, den Nachkommen galicischer Landwirte. Die Bodega ist im Stil der typischen Herrenhäuser des Bierzo erbaut, in die Umgebung integriert und eines der bedeutendsten Zentren des Weintourismus in der Provinz León.
Die Weinkellerei befindet sich in einer der besten Gegenden der D.O. Bierzo, im Bezirk Pieros in der Gemeinde Cacabelos, in der Nähe des Jakobsweges. Sie verfügt über die neuesten Technologien der Weinherstellung und einen großartigen Bestand mit Fässern unterschiedlicher Kapazität. Der Weinberg umfasst 35 Hektar, die sich auf mehrere Parzellen verteilen, wobei einige der Rebstöcke über 80 Jahre alt sind und nur sehr geringe Erträge liefern.
Der Godelia Godello Edición Especial 2021 (D.O. Bierzo) ist ein idealer Begleiter zu Reis- und Nudelgerichten (Krabbenrisotto oder Tagliatelle Marinara) sowie zu japanischen Gerichten wie Lachs-Niguiris oder mexikanischen Speisen wie Hühnchen-Enchiladas.
Meinung der Macher
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Leuchtende, strohgelbe Farbe, intensives Bouquet mit Stein- und Zitrusfrüchten sowie weißen Blüten. Er hat einen mineralischen Hintergrund und leichte Anklänge von geschnittenem Fenchel. Am Gaumen sehr cremig, fruchtig und elegant, mit mineralischen und leicht salzigen Noten, die ihn charakterisieren. Die Säure verleiht ihm einen frischen und anhaltenden Abgang.
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