Der Hacienda López de Haro Reserva 2017 verkörpert die perfekte Synergie zwischen Klassik und Moderne. Die Weinkellerei, die ihn herstellt, gehört zur florierenden Vintae-Gruppe und ist zweifellos eine der großen Entdeckungen aus der Rioja. Außerdem zeichnet sich dieser Wein durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
Französische und amerikanische Eichenfässer
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
20 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Rioja ist an der Spitze der spanischen Weine. Eine Region, in der einige Weine den neuesten Trends folgen, und andere der alten Schule treu bleiben, und einige, die einen Mittelweg suchen, wie der Hacienda López de Haro Reserva 2017. Der Tempranillo dominiert die Assemblage und wird durch Graciano ergänzt. Er wurde aus ausgewählten Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 30 Jahren und geringer Produktion hergestellt. Die Rebstöcke stehen auf kargen Böden in den Terrassen des Ebro, im Gebiet von Sonsierra, wo das Mikroklima der Gegend und die lehmig-kalkigen Böden ideale Bedingungen schaffen, insbesondere für die Tempranillo-Traube, die Königin der Rioja.
Die Weinlese 2017 war von schwierigen Witterungsbedingungen geprägt, mit einem starken Frost Ende April, der die Produktion reduzierte, und einem heißen, sehr trockenen Sommer. Das Ergebnis war eine frühe Ernte, die zwar mengenmäßig geringer ausfiel, dafür aber von hervorragender Qualität war. Die Trauben wurden 10 Tage lang mazeriert, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei 25º in 30.000 kg-Behältern. Der Wein wurde 20 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gelagert.
Die 2001 gegründete Hacienda López de Haro befindet sich in San Vicente de la Sonsierra, der wohl emblematischsten Enklave von Qualitätsweinbergen in der Rioja. Dieses Unternehmen ist eines der jüngsten Projekte der Vintae-Gruppe und zeichnet sich durch die Verbindung traditioneller Weinbereitungsmethoden mit avantgardistischer Önologie aus. Es verfügt über 95 Hektar eigene und 450 weitere kontrollierte Weinberge, meist mit alten Rebstöcken, die Trauben von hervorragender Qualität hervorbringen und die Basis für subtile und ausgewogene Weine sind.
Der López de Haro Reserva 2017 (D.O.Ca. Rioja) ist eine gute Wahl zu Wildgerichten wie geschmortem Wildschwein.
Meinung der Ersteller
Optik: Kirschrot mit rostroten Reflexen am Rand und mittlerer Tiefe. Bouquet: Gleichgewicht zwischen Gewürzen, Vanille und reifen Früchten, die eine perfekte Harmonie ergeben. Im Hintergrund treten Noten von Tabak und Kakao hervor, die auf die Entwicklung in den Fässern zurückzuführen sind.
Geschmack: Seine Essenz ist subtil und elegant. Er hat einen leichten Charakter und ist ein sehr runder und einhüllender Wein.
Im Mund ist er dank seiner guten Säure sehr beständig und hinterlässt frische und balsamische Noten.
Das Weingut
Auf einem Hügel in San Vicente de la Sonsierra, im Herzen der Rioja Alta, erhebt sich die Bodega Hacienda López de Haro (früher bekannt als Bodega Classica) über einem wahren Meer von Weinbergen, die vom Fluss Ebro bewässert werden. Die Sonsierra Riojana ist eine Region an der Südseite der Sierra de Cantabria und des Toloño, die sie vor den kalten und feuchten Winden des Kantabrischen Meeres schützt. Die klimatischen Bedingungen, mit mehr Regen im Winter als im Rest des Jahres und dem Wind, der durch das Ebro-Tal kanalisiert wird, machen diese Region ideal für den Weinbau. Die zerklüftete Topografie mit gut durchlässigen Ton-Kalk-Böden ist perfekt für die Tempranillo-Rebsorte.
In der Bodega Hacienda López de Haro (D.O.Ca. Rioja) liegt der Fokus darauf, traditionelle Methoden der Weinherstellung zu respektieren. Die Gärbehälter (mit Fassungsvermögen zwischen 15.000 und 35.000 Litern) haben sehr breite Öffnungen, um die traditionelle Herstellung in offenen Keltern nachzuahmen. Dies erleichtert das manuelle Unterstoßen des Tresterhutes, um diesen besser zu bearbeiten. Die Bodega verfügt über einen Bestand von etwa 5.000 Fässern, von denen drei Viertel aus französischer Eiche und ein Viertel aus amerikanischer Eiche bestehen. Die französische Eiche passt zum Stil der Weine, die in der Bodega Hacienda López de Haro hergestellt werden, da sie die Frucht und den charakteristischen Ausdruck der Hauptrebsorten der López de Haro-Kollektion – Tempranillo, Garnacha und Graciano – besser bewahrt. Die Bodega besitzt 95 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 450 Hektar.
Die jüngste Anerkennung für die Weine dieser Bodega stammt von der Master of Wine Elizabeth Gabay, der führenden britischen Expertin für Roséweine weltweit, die den Classica Gran Reserva 2012 in ihrem Bericht „The Rosé Report 2023“ als Besten Rosé der Welt ausgezeichnet hat.