Fast ein halbes Jahrhundert nach ihrer Gründung hat Vinoselección noch immer die gleiche Philosophie: Auswahl, Forschung und Entwicklung von exklusiven Weinen. LABUENAUVA verkörpert perfekt unsere Essenz, eine Weinlinie, die wir mit dem LABUENAUVA Reserva 2018 präsentieren. Ein sensationeller Rioja, der das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen dem Winzerteam der Bodegas Olarra und dem technischen Team von Vinoselección ist.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
90% Tempranillo, 10% Otras
Fassart
Amerikanische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
20 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.6
Flüchtige Säure (g/l)
0.65
Zucker
<4.0
pH-Wert
3.62
Alkoholgehalt (% vol.)
13.60
Allgemeine Informationen
Der LABUENAUVA Reserva 2018 ist ein Wein, der von Bodegas Olarra und unserem technischen Team exklusiv für Vinoselección entwickelt wurde. Er wird aus der Königstraube des Rioja-Weinbergs, dem Tempranillo (90 %), und einem kleinen Anteil anderer heimischer Rebsorten, wie Grenache und Graciano, hergestellt. Er reifte perfekt für 20 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, und nach seiner Abfüllung im Dezember 2020 blieb er noch einige Zeit in der Flasche, bis er seine Fülle erreicht hatte.
Die 1973 gegründete Bodegas Olarra zeichnet sich durch die Schönheit ihrer Anlagen aus, die aufgrund ihres Y-förmigen Grundrisses und ihrer 111 sechseckigen Kuppeln als "Kathedrale der Rioja" bezeichnet werden. Diese Weinkellerei, die zu den treibenden Kräften des Rioja-Weines gehört, hat es geschafft, modernste Weinbereitungstechniken mit traditionellen Herstellungs- und Ausbaumethoden zu verbinden und so Weine zu erzeugen, die strenge Qualitätsparameter erfüllen. Sie ist eine der am meisten ausgezeichneten Rioja-Weinkellereien der letzten Jahre.
Der LABUENAUVA Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) ist ein idealer Begleiter zu Schweinefilet mit Walderdbeersaft oder einem guten gegrillten Rinderfilet.
Das Weingut
Weinkeller
Önologe
Winzer
Erbaut im Jahr 1973 in Logroño, Die Bodegas Olarra verkörpert den traditionellsten Stil der Rioja. Es ist eine bedeutende Kellerei in der spanischen Weinlandschaft, die stets ein sicherer Wert und von absoluter Zuverlässigkeit ist. Diese Bodega, die als einer der Motoren des riojanischen Weins fungiert, zeichnet sich durch den enormen qualitativen Sprung aus, den sie in den letzten Jahren gemacht hat. Sie verbindet die modernsten önologischen Techniken mit den traditionellen Methoden der Weinbereitung und Reifung in der Rioja und schafft Weine, die nach strengen Qualitätsparametern konzipiert sind.
So kultiviert Die Bodegas Olarra erstklassige Rohstoffe, die sowohl aus eigenen Weinbergen als auch durch Vereinbarungen mit den besten Winzern der Rioja stammen: etwa 1.300 Hektar Weinberge. Darüber hinaus verfügt sie über langjährige Erfahrung im Umgang mit Eichenfässern, um den Weinen zu ihrer höchsten Ausdruckskraft zu verhelfen. Olarra zeichnet sich zudem durch die Schönheit und Komplexität ihrer Anlagen aus, die als Kathedrale der Rioja bekannt sind, einzigartig durch ihren Y-förmigen Grundriss und 111 sechseckige Kuppeln.
Seit einigen Jahren gehört Olarra zu den höchstbewerteten Häusern der D.O.Ca. Rioja, und ihre Weine zählen zu den am meisten prämierten, wie Añares Reserva und Cerro Añón Crianza. Sie wurde 2013 bei der renommierten International Wine and Spirit Competition (IWSC) in London und 2015 bei der Berliner Wein Trophy als Beste Kellerei Spaniens ausgezeichnet.
So kultiviert Die Bodegas Olarra erstklassige Rohstoffe, die sowohl aus eigenen Weinbergen als auch durch Vereinbarungen mit den besten Winzern der Rioja stammen: etwa 1.300 Hektar Weinberge. Darüber hinaus verfügt sie über langjährige Erfahrung im Umgang mit Eichenfässern, um den Weinen zu ihrer höchsten Ausdruckskraft zu verhelfen. Olarra zeichnet sich zudem durch die Schönheit und Komplexität ihrer Anlagen aus, die als Kathedrale der Rioja bekannt sind, einzigartig durch ihren Y-förmigen Grundriss und 111 sechseckige Kuppeln.
Seit einigen Jahren gehört Olarra zu den höchstbewerteten Häusern der D.O.Ca. Rioja, und ihre Weine zählen zu den am meisten prämierten, wie Añares Reserva und Cerro Añón Crianza. Sie wurde 2013 bei der renommierten International Wine and Spirit Competition (IWSC) in London und 2015 bei der Berliner Wein Trophy als Beste Kellerei Spaniens ausgezeichnet.