Matarromera Esencia ist die Kombination und die Assemblage der besten Jahrgänge, die im ursprünglichen Haus von Bodegas Familiares Matarromera produziert werden.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Flaschentyp
Tronkonische Flasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Matarromera hat sich zu einer der Referenzkellereien des spanischen Weins entwickelt. Ihr Weinbauprojekt begann mit der Gründung der Kellerei im Jahr 1988 und ist heute eine grundlegende Kellerei, um die Ribera del Duero zu kennen und Eckpfeiler der Gruppe Bodegas Familiares Matarromera.
Im Jahr 2020, nach einer langen Karriere voller weinbaulicher und geschäftlicher Erfolge, wurde Matarromera Esencia entworfen, der Wein, den wir Ihnen jetzt anbieten. Ein Rotwein, der die komplette Umgestaltung des Weinguts repräsentiert, um sich auf nachhaltige Weise an die Zukunft anzupassen, und der verschiedene Jahrgänge in einem einzigen Wein mit einer limitierten Auflage von weniger als 4000 Flaschen zusammenbringt.
Dieser Matarromera Esencia, komplett aus Tempranillo hergestellt, ist die ehrgeizigste Variante in der Geschichte des Hauses, das Ergebnis der ständigen Suche nach Exzellenz von Carlos Moro. Ein Rotwein, bei dem Komplexität, Aromen und önologische Weisheit Hand in Hand gehen.
Meinung der Ersteller
Das wahre Wesen eines Weingutes liegt in seinen Weinbergen, in seinen Fässern, in seinen Menschen verborgen. Dieser Wein ist eine Hommage an alles, was wir gewesen sind und alles, was wir sein werden, denn um die Zukunft zu verstehen, müssen wir aus der Vergangenheit gelernt haben. Dieser einzigartige Wein ist die Integration der großen Ausarbeitungen all dieser Jahre, die nun in diesem Matarromera Esencia verschmelzen.
Das Weingut
In Anlehnung an die Weinbautradition seiner kastilischen Vorfahren gründete Carlos Moro 1988 die Bodega Matarromera in Valbuena de Duero (Valladolid) mit einem klaren Ziel: Weine von höchster Qualität zu schaffen, indem modernste Technologie eingesetzt wird und gleichzeitig die traditionellen Herstellungsverfahren respektiert werden. Die größte Herausforderung, der sich Carlos Moro stellte, war seine Entscheidung, neue Eichenfässer für die Reifung seiner Weine zu verwenden, eine damals innovative Initiative in der Ribera del Duero. Ein weiterer Schlüssel zum Erfolg von Matarromera sind seine hervorragenden Weinberge, die in einer legendären Zone der D.O. Ribera del Duero: Valbuena de Duero, liegen.
Matarromera war die erste Bodega von Carlos Moro und der Ursprung einer der bedeutendsten Weinbaugruppen dieses Landes: Bodegas Familiares Matarromera. Der erste Rotwein, den das Unternehmen produzierte – ein Vorläufer der Marke, die wir heute als Melior kennen – wurde 1995 auf dem Wettbewerb der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) in der Türkei mit dem Titel „Bester Wein der Welt“ ausgezeichnet. Heute verfügt die Bodega Matarromera über 150 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 160 Hektar.