Minius Godello 2021
Godello, die andere großartige Sorte aus Galicien
Médaille d'argent
Decanter World Wine Awards
Die galicische Godello-Traube hat sich von einer fast ausgestorbenen Rebsorte zu einer der modernsten und emblematischsten Sorten von Valdeorras entwickelt. Auch in anderen galicischen Herkunftsbezeichnungen wie der kleinen D.O. Monterrei, wo sie die vorherrschende weiße Rebsorte ist, wird sie angebaut. Hier entstand der Minius Godello 2021, ein wunderbarer reinsortiger Wein, der die Handschrift von Adegas Valmiñor trägt und bei den Decanter World Wine Awards 2022, dem renommiertesten Weinwettbewerb der Welt, mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Godello ist die weiße Königin der kleinen galicischen Herkunftsbezeichnung Monterrei (Ourense). Hier produzierte die Weinkellerei Adegas Valmiñor, die ihren Ursprung in der D.O. Rías Baixas hat, den Minius Godello 2021, einen Wein, der beweist, dass Monterrei ein Gebiet ist, das es verdient, besser bekannt zu werden. Der Wein wurde aus einer doppelten Selektion von Trauben hergestellt, im Weinberg und im Keller. Die Gärung fand bei 16,5ºC in Edelstahltanks statt. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen, mit Noten von weißen Früchten und Anklängen von Fenchel, weich und elegant im Mund, mit einem frischen und anhaltenden Abgang.
Adegas Valmiñor (D.O. Rías Baixas) wurde 1997 mit dem Ziel gegründet, einen Wein auf eine andere Art und Weise zu vermarkten, die die Persönlichkeit des Gebiets hervorhebt und eine Maxime verfolgt: Qualität. Mit 34 Hektar eigenen Weinbergen, die sich alle im Untergebiet O Rosal befinden, strebt Valmiñor danach, an der Spitze des spanischen Weinsektors zu stehen. Die Kellerei entwickelt einen Weinbau der Selektion - des Bodens und der Weinberge - und eine sorgfältige Kontrolle der Früchte und wendet fortschrittliche Technologien an, um eine der breitesten Linien von Rías Baixas-Weinen mit herausragender Persönlichkeit zu produzieren.
Seit einigen Jahren stellt sie auch Weine in der D.O. Monterrei (Ourense) her, und zwar aus den beiden am meisten verbreiteten Rebsorten des Gebiets: der weißen Godello und der roten Mencía. Dieses Weinsortiment wurde mit prestigeträchtigen internationalen Preisen ausgezeichnet. Heute ist Valmiñor auf mehr als 30 ausländischen Märkten vertreten und gehört zu den Unternehmen mit dem größten Potenzial innerhalb der D.O. Rías Baixas.
Der Minius Godello 2021 (D.O. Monterrei) ist ein idealer Begleiter zu Venusmuscheln und Seehecht in grüner Soße.
Das Weingut
Die Adegas Valmiñor wurde 1997 mit dem Ziel gegründet, Qualitätsweißweine herzustellen und sich an der Spitze des spanischen Weinsektors zu positionieren. Sie verfügt über 34 Hektar eigene Weinberge in der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas, in der Unterzone O Rosal, sowie über weitere 35 Hektar kontrollierte Weinberge. Die Philosophie von Valmiñor basiert auf der Auswahl von Böden und Weinbergen, der sorgfältigen Pflege der Trauben und dem Einsatz fortschrittlicher Technologien, um eine breite Palette von Weinen mit eigenem Charakter zu produzieren. Diese Weinpalette wurde mit mehreren internationalen Preisen ausgezeichnet. Seit ihrer Gründung verzeichnet Valmiñor ein kontrolliertes Wachstum sowohl national als auch international und ist heute in mehr als 30 Ländern präsent.