Der Muga Crianza 2019 wurde im Barrio de la Estación de Haro geboren, einem der unbestrittenen Epizentren der D.O.Ca. Rioja. Muga ist auch eine der wenigen spanischen Weinkellereien, die über eine eigene Küferei verfügen. Die ganze Sorgfalt, die das Weingut auf die Weinberge sowie auf die Weinbereitung und den Ausbau verwendet, führt zu so fantastischen Weinen wie diesem, der zudem als Exzellenter Jahrgang klassifiziert wurde, was zuletzt 2011 passiert war.
Die Lieferung erfolgt ab dem 21. SeptemberVerbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
Französische, mitteleuropäische und amerikanische Fässer
Verweildauer im Fass
22 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
11/2021
Gesamtsäure (g/l)
5.6
Flüchtige Säure (g/l)
0.58
Zucker
2.1
pH-Wert
3.59
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Der Muga Crianza 2019 ist ein ganz besonderer Rioja-Rotwein, der aus großartigen Jahrgängen entstand und in schwierigen Jahren das Niveau hält. Er stammt aus einer Familienkellerei, die seit fast hundert Jahren in Betrieb ist. Seine Fans sind überall, denn die Qualität des Weins, der sein Etikett trägt, ist garantiert.
Die Tatsache, dass es einen der wenigen aktiven Küfer des Landes gibt, beweist die Bedeutung, die Bodegas Muga aus Rioja dem für den Ausbau ihrer Weine verwendeten Holz beimisst. Das Holz wird aus verschiedenen Wäldern in Frankreich, den Vereinigten Staaten und Mitteleuropa ausgewählt, und in Haro werden die Fässer in einem handwerklichen Verfahren zusammengesetzt.
Speziell für diesen Rotwein wurden 80 % französische Eichenfässer und die restlichen 20 % aus amerikanischer oder mitteleuropäischer Eiche verwendet. Die Fässer sind neu und von unterschiedlicher Verwendung, mit einer maximalen Reifezeit von sechs Jahren.
Der Muga Crianza 2019 wird hauptsächlich aus Tempranillo hergestellt, bis zu 75 % der Gesamtmenge. Die anderen 25 % werden aus Garnacha Tinta, Mazuelo und Graciano hergestellt. Die Trauben wurden alle von Hand geerntet und in Holzbottichen vergoren.
Der Wein wurde 22 Monate lang in den zuvor genannten Fässern gelagert und vor der Abfüllung mit frischem Eiweiß in einem handwerklichen Verfahren geklärt. Der Wein blieb noch mindestens neun Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wurde.
Was passt zu Muga Crianza 2019? Dieser Rotwein aus der D.O. Ca. Rioja passt hervorragend zu geschmorten Rinderbäckchen mit Pilzen oder zu italienischem Ossobuco in Rotwein.
Das Weingut
Die Bodegas Muga gehören zu den verlässlichsten und bekanntesten Namen in Rioja. Gegründet im Jahr 1932 von der Familie, die ihr den Namen gab – den Mugas –, wird das Weingut heute von der dritten Generation geführt. Ihre Geschichte begann in einer bescheidenen Bodega in einer zentralen Straße von Haro, aber 1970 wurden neue Anlagen im berühmten Barrio de la Estación desselben Ortes eingeweiht. Muga zeichnet sich durch seine Treue zur traditionellen Weinherstellung aus: Umfüllungen per Schwerkraft, Klärung mit Eiweiß und die Tatsache, dass alle Rotweine in Eichenholz hergestellt, fermentiert und gereift werden (in der Bodega gibt es keinen Edelstahl). Es ist auch eines der wenigen spanischen Weingüter mit eigener Küferei. Im Weinberg hingegen setzt man auf moderne Technologie und überwacht die Pflanzen.
Das Weingut besticht außerdem durch seine Meisterschaft in der Reifung, insbesondere bei langen Reifungen, da seine Rotweine die vom Kontrollrat der D.O.Ca. Rioja vorgeschriebenen Reifezeiten übertreffen. Das Portfolio umfasst zwei Linien: eine klassischere mit der Muga- und Prado Enea-Reihe und eine modernere mit Torre Muga und dem Spitzenwein Aro. Hinzu kommt das neue Label Flor de Muga, das als Weiß- und Roséwein erhältlich ist. Alle diese Weine zeichnen sich durch Eleganz aus, die ihnen im wahrsten Sinne des Wortes im Blut liegt, und genießen eine hervorragende Akzeptanz.
Das Weingut verfügt über außergewöhnliche Weinberge mit Tempranillo, Garnacha, Graciano und Mazuelo, die im Tal der Flüsse Oja und Tirón liegen. In diesem Gebiet vereinen sich Boden und Klima, um der Rebe außergewöhnliche Bedingungen zu bieten – etwas, das die Familie Muga meisterhaft nutzt, um ihre berühmten Weine herzustellen.