Seit 2019 werden in der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero auch Weißweine produziert. Es handelt sich um Weine aus der autochthonen Rebsorte Albillo Mayor, einer geretteten Sorte, die uns in Form von modernen, hochwertigen Weißweinen zur Verfügung steht, deren Produktion aufgrund der begrenzten Fläche der Weinberge mit dieser Rebsorte begrenzt ist. Der Neo Albillo Mayor 2020 wird von einer der dynamischsten Weinkellereien der "neuen" Ribera del Duero erzeugt und hat einen hervorragenden Jahrgang hinter sich.
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Albillo
Flaschentyp
Burgunder
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
12.5
Allgemeine Informationen
Weißweine werden in den Weinkatalog der Ribera del Duero aufgenommen, wobei eine einzige Sorte den Ton angibt: die Albillo Mayor, von der es kaum 300 Hektar der mehr als 23.000 Hektar in der Herkunftsbezeichnung gibt. Eine autochthone und tausendjährige Sorte, die endlich so verwöhnt wird, wie sie es verdient, um Weißweine hervorzubringen, die immer mehr Liebhaber finden. Der Neo Albillo Mayor 2020 zeigt uns die besten Eigenschaften dieser Sorte in einem jungen Weißwein.
Hergestellt wird er aus 50 bis 60 Jahre alten Rebstöcken, die in Aranda de Duero, Zuzones und Castrillo de la Vega in Kelchform gepflanzt wurden. Eine Hommage an die Tradition der alten Winzer in einem modernen Weinherstellungsprozess. Von Hand geerntet in kleinen 16-kg-Kisten. Der Most gärte zwei Tage lang mit den Schalen in Edelstahltanks. Danach erfolgte die Gärung unter kontrollierten Schauern bei 13º C, um eine bessere Extraktion von Farbe und Aroma zu erreichen. Schließlich wurde er einige Zeit auf der Hefe in Edelstahltanks ausgebaut. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der sich durch seine Lebendigkeit und Komplexität auszeichnet.
Bodegas y Viñedos Neo wurde im Jahr 2000 in einer alten Wassermühle in Aranda de Duero von einigen wein- und musikbegeisterten Freunden gegründet und ist eines der dynamischsten und überraschendsten Weingüter der "neuen" Ribera del Duero. Seit 2007 verfügt sie über neue Einrichtungen in Castrillo de la Vega (Burgos) und arbeitet mit einigen der besten Winzer der D.O. Ribera del Duero zusammen, die alle Besitzer alter Weinberge sind. Das Weingut hat auch ein Aufnahmestudio für Musik, die andere große Leidenschaft der Besitzer.
Das Weingut
Seit ihrer Gründung in den 1990er Jahren ist Die Bodegas y Viñedos Neo eines der dynamischsten Weingüter der D.O. Ribera del Duero. Ein Weingut, das seine Aktivitäten in einer alten Wassermühle in Aranda de Duero (Burgos) begann und dank der hohen Bewertungen von Kritikern wie Robert Parker (The Wine Advocate) und Jancis Robinson sowie von Publikationen wie Decanter in Rekordzeit ins Rampenlicht der internationalen Weinwelt gerückt ist.
Seit 2005 verfügt das Weingut über neue Anlagen in Castrillo de la Vega (Burgos). Eine moderne, junge, frische und unkonventionelle Bodega, die mit den neuesten Technologien zur Weinherstellung ausgestattet ist, aber auch mit einer außergewöhnlichen Dekoration punktet, bei der Figuren wie Mazinger Z oder der Millennium Falke aus Star Wars besonders hervorstechen.
Das Geheimnis des Erfolgs von Bodegas y Viñedos Neo liegt in der sorgfältigen Auswahl der Weinberge. Der Respekt vor der Weinbautradition der Region und die minimalen Eingriffe, die die Verantwortlichen an ihren Reben vornehmen, machen die Weine des Hauses zu wahren Botschaftern der besten Ribera del Duero.
Musik und vor allem Rock 'n' Roll sind die andere große Leidenschaft der Schöpfer von Neo. So sehr, dass das Weingut über ein Tonstudio verfügt, das von Philip Newell, dem Schöpfer des legendären Abbey Road Studios, in dem die Beatles aufnahmen, entworfen wurde. Als Initiatoren des bekannten Festivals Sonorama Ribera, das in Aranda de Duero stattfindet, ist ihr Engagement für qualitativ hochwertige Musik ebenso unbestreitbar wie ihr Streben nach Exzellenz in allen Prozessen der Herstellung ihrer seriösen und international anerkannten Weine, die in über 50 M