Der Oinoz Crianza 2017 von Bodega Carlos Moro (Bodegas Familiares Matarromera) ist ein sensationeller Tempranillo, der aus Weinbergen in San Vicente de la Sonsierra, dem begehrtesten Gebiet der Rioja, stammt. Alte Rebstöcke in den höchsten Lagen auf tiefgründigen Böden, die einen Tempranillo mit unvergleichlicher Frische und Finesse hervorbringen. Ein Wein, der die Größe dieses privilegierten Gebietes verkörpert und Jahrgang für Jahrgang mit internationalen Preisen ausgezeichnet wurde.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
Leicht getoastete französische und amerikanische Eichenfässer
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
In der Gegend von San Vicente de la Sonsierra herrscht ein besonderes Klima, da die Gebirgskette wie ein Schutzwall gegen die feuchten Stürme aus dem Norden wirkt, aber frische Luft hereinlässt, die den fruchtigen Charakter und die aromatische Frische der Weine fördert. Die Rebstöcke, die den Oinoz Crianza 2017 hervorbringen, sind zwischen 25 und 80 Jahre alt. Die Reben sind Buschreben mit begrenzter Produktion, die in einer Höhe von etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel auf kühlen, kalkhaltigen Böden wachsen.
Eine lange Reifung von 12 Monaten in leicht getoasteten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, gefolgt von weiteren 12 Monaten in der Flasche, verleihen dem Wein ein elegantes und geschmeidiges Mundgefühl. Bereits in seinem ersten Jahrgang gewann der Oinoz Crianza die Goldmedaille beim Concours Mondial de Bruxelles und wird mit jedem neuen Jahrgang weiter ausgezeichnet.
Die 2014 gegründete Bodega Carlos Moro ist das innovative Projekt der Bodegas Familiares Matarromera in San Vicente de la Sonsierra, einem der besten Gebiete der Rioja für die Rotweinherstellung . Sie ist auf Spitzenweine ausgelegt und verfügt über Anlagen, die mit der modernsten Technologie ausgestattet sind. Das führt zusammen mit der Qualität der Weinberge zu großartigen Weinen aus der D.O. Ca. Rioja, die das Portfolio einer der am meisten geschätzten Weingruppen unseres Landes vervollständigen.
Der Oinoz Crianza 2017 (D.O. Ca. Rioja) passt perfekt zu Fleischgerichten wie Schweinefilet mit Walderdbeeren oder einem guten gegrillten Rinderfilet.
Meinung der Ersteller
Es handelt sich um einen Wein von dunkler Kardinalfarbe mit violetten Reflexen.
Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeere und Brombeere und blumige Aromen von Veilchen, mit subtilem Menthol von Eukalyptus, zwischen würzigen Noten von weißem Pfeffer, Lakritze und Anklängen von Mineralien und Ton.
Am Gaumen ist er sehr elegant und weich, mit einer guten Säure, die nach den fruchtigen und feinen Röstaromen auftaucht, mit einem angenehmen und langen Abgang. Es ist ein intensiver, runder und ausgewogener Wein mit einem langen und anhaltenden Nachgeschmack.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 2014 in San Vicente de la Sonsierra, Die Bodega CM de Matarromera (D.O.Ca. Rioja) ist ein weiteres großartiges Projekt des renommierten kastilisch-leonesischen Winzers Carlos Moro, dem Eigentümer der Bodegas Familiares Matarromera. Dieses Unternehmen entstand aus Carlos Moros Wunsch, die Bodegas Familiares Matarromera zu erweitern und Teil einer so prestigeträchtigen und symbolträchtigen Herkunftsbezeichnung wie Rioja zu werden (bis zur Gründung der Bodega CM de Matarromera umfassten die Bodegas Familiares Matarromera ausschließlich Weingüter in Herkunftsbezeichnungen, die vom Fluss Duero bewässert und beeinflusst werden).
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.
Ein unternehmerisches Projekt, das sich der Herstellung von Weinen der Spitzenklasse widmet und die Philosophie teilt, auf der Die Bodegas Familiares Matarromera basieren: Innovation, Respekt für Nachhaltigkeit und Umwelt sowie das Streben nach höchster Qualität. Die Bodega CM de Matarromera besitzt 30 Hektar eigene Weinberge, die auf verschiedene Parzellen in San Vicente de la Sonsierra und Labastida verteilt sind, sowie 60 Hektar kontrollierte Weinberge in diesen Ortschaften und in Ábalos.
Die Einrichtungen der Bodega verfügen über einen beeindruckenden unterirdischen Keller mit einer Länge von 300 Metern, der 2.000 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche beherbergt. Derzeit produziert die Bodega CM de Matarromera die Marken CM und Oinoz (D.O.Ca. Rioja). Darüber hinaus umfasst diese Initiative auch andere ausgewählte Einzellagenweine aus symbolträchtigen Parzellen anderer Herkunftsbezeichnungen wie Toro, Rueda, Ribera del Duero und Cigales.