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Protos Roble 2019, der jüngste der renommierten Protos-Familie, bringt einen neuen Jahrgang auf den Markt, der einmal mehr zeigt, dass er Tempranillo in seiner reinsten Form ist.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Französische und amerikanische Eichenfässer
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
6 Monate im Fass und weitere 6 Monate in der Flasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14,5
Allgemeine Informationen
Aus mehreren Parzellen, die mit über 25 Jahre alten Tempranillo-Reben bepflanzt sind, stammt die Coupage des Protos Roble 2019, ein Rotwein mit dem ganzen Potenzial dieser Sorte, der in Ribera del Duero hergestellt wurde und 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche reifte, bevor er auf den Markt kam.
Gegründet im März 1927 von 11 Winzern aus der Region, die sich in einer Genossenschaft zusammengeschlossen haben, ist Bodegas Protos die erste Weinkellerei in der Ribera del Duero. Heute ist dieses Unternehmen eines der prominentesten in der spanischen Weinbranche, unter anderem dank einer Produktion von 4,5 Millionen Flaschen pro Jahr, die von den 150 Hektar eigenen Weinbergen stammen, und dank der bewährten Qualität der Weine, die es produziert. Zweifelsohne eine sichere Wahl.
Der Protos Roble 2019, der jüngste Rotwein des Weinguts, ist intensiv, frisch, fruchtig und süß. Er ist die ideale Wahl zu Pasta, Reisgerichten, gegrilltem Fleisch, Wurstwaren und halbgereiften, fetten Käsesorten.
Verkostungsnotizen
Er hat eine schöne kirschrote Farbe mit violettem Rand.
Offen und intensiv in der Nase, dominiert von Aromen roter und schwarzer Früchte, kombiniert mit würzigen Noten und leichtem Toast.
Im Mund ist er sehr fruchtig, frisch und mit guter Struktur. Süß und ausgewogen mit weichen und angenehmen Tanninen.
Das Weingut
Der Protos war (mit Ausnahme von Vega Sicilia) die erste Weinkellerei der Ribera del Duero: Sie wurde 1927 als Genossenschaft durch den Zusammenschluss von 11 Winzern der Region gegründet und war eine der Kellereien, die die Schaffung der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero (1982) vorangetrieben haben. Heute ist sie eine der bedeutendsten Weinkellereien Spaniens, und ihre Weine werden in 100 Ländern auf fünf Kontinenten vertrieben.
Die Kellerei befindet sich in Peñafiel, wo die alte und die neue Kellerei durch einen unterirdischen Tunnel verbunden sind. Die alte Kellerei, die ausschließlich der Reifung gewidmet ist, verfügt über 2 Kilometer unterirdische Galerien, die in den Berg gegraben wurden, auf dem die Burg steht. Dort reifen die Weine unter optimalen natürlichen Bedingungen. Die neuen Anlagen, mit einem spektakulären Design des renommierten Architekten Richard Rogers, positionieren Protos an der Spitze der Weinbau- und Weintourismuslandschaft. Tatsächlich ist sie die meistbesuchte Kellerei der D.O. Ribera del Duero und war die erste auf nationaler Ebene, die das Zertifikat „Marke der Exzellenz“ vom renommierten internationalen Verband Superbrands erhielt. Darüber hinaus wurde Protos im Jahr 2013 von der Zeitschrift Wine & Spirit zur „Kellerei des Jahres“ gekürt und 2022 als eine der 50 weltweit meistbewunderten Kellereien vom angesehenen internationalen Verband Drinks International ausgezeichnet.
Die Bodegas Protos verfügen über 150 Hektar eigene Weinberge und beziehen Trauben von ihren Partnern, um ihre eleganten Weine herzustellen. Ein sorgfältig abgestimmtes, aber enormes Weinbaupotenzial, das es ihnen ermöglicht, jede Traube einer bestimmten Weintypologie zuzuordnen. Ein weiterer Eckpfeiler ihrer Philosophie ist die ständige Erneuerung des Fassbestands (mit einer maximalen Nutzungsdauer von 4 Jahren). Seit 2006 ist Protos auch in der D.O. Rueda präsent, wo sie Verdejo-Weißweine nach dens