Ramón Bilbao Club Reserva 2016
Der Rioja, der in der Club-Kollektion nicht fehlen darf
Zum ersten Mal haben wir Ramón Bilbao in die exklusive Gruppe der Club-Labels aufgenommen. Zweifellos verdient dieses Unternehmen aus Rioja diese Auszeichnung aufgrund seiner tadellosen Erfolgsbilanz. Genießen Sie jetzt eine exklusive Version eines seiner emblematischsten Weine. Der Ramón Bilbao Club Reserva 2016 ist ein vollmundiger, würziger, fleischiger Rotwein mit einem samtigen Gaumen und einem langen Abgang.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Amerikanische Eiche
Flaschentyp
Bordeaux
Verweildauer im Fass
18 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
02/2021
Gesamtsäure (g/l)
5.61
Flüchtige Säure (g/l)
0.62
Zucker
< 2
pH-Wert
3.68
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Ramón Bilbao ist eine der traditionsreichsten und angesehensten Weinkellereien der Rioja Alta, die bald 100-jähriges Jubiläum feiert. Der Reserva ist einer der Weine des Unternehmens, der international am meisten Ansehen genießt. Es handelt sich um einen Rotwein mit klassischem Stil, der dem heutigen Geschmack sehr entgegenkommt. Wir präsentieren eine exklusive Version für Vinoselección: Ramón Bilbao Club Reserva 2016. Hergestellt aus 100% Tempranillo und 18 Monate lang in amerikanischen Eichenfässern gereift.
Die Bodegas Ramón Bilbao wurden 1924 in Haro gegründet, dem Herzen des Rioja-Weins. Sein Önologe Rodolfo Bastida spielte eine Schlüsselrolle bei der Erneuerung, die die Rioja in den 1990er Jahren erfuhr, um den Weinen mehr Frucht und Konzentration zu verleihen. Heute ist es ein Unternehmen mit einer bedeutenden Präsenz auf dem spanischen Markt, das auch den Segen internationaler Kritiker und eine Vielzahl von Auszeichnungen für seine Weine hat. Seit 1999 gehört es zur Familie Restoy-Zamora, einem der bedeutendsten Getränkeunternehmen Spaniens.
Der Ramón Bilbao Club Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) passt hervorragend zu Gerichten wie geschmorten Linsen oder Fabada. Er ist auch ideal zu rotem Fleisch wie Entrecôte und gereiftem Käse.
Meinung der Ersteller
Kirschrote Bigarreau-Farbe mit guter Tiefe. Die Nase ist komplex und ausdrucksstark und bietet Aromen von reifen Früchten, würzigen Noten, Vanille, Kakao und Fenchel, die sich mit edlem und feinem Holz verbinden. Gut strukturiert, reichhaltig, schmackhaft, mit großer Ausgewogenheit und feinen Tanninen. Am Gaumen fleischig und samtig mit einem langen Abgang.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 1924 von Ramón Bilbao Murga selbst, gehört Die Bodegas Ramón Bilbao seit 1999 zur Grupo Zamora, der im Besitz der Familie Restoy Zamora ist. Aus ihrer langjährigen Erfahrung sticht ihre Pionierrolle in der “Kunst” der Fassreifung hervor. In der jüngeren Vergangenheit fällt ihr spektakuläres Wachstum auf (von 600.000 Flaschen auf aktuell 3.000.000 Flaschen) sowie der Modernisierungsplan der Anlagen und des Wein-Stils, was größtenteils auf den Erwerb von produktiven Weinbergen und die Neuanpflanzung von Reben in der Rioja zurückzuführen ist.
In Haro, dem Herzen des Rioja-Weinbaus, gelegen, ist Ramón Bilbao eines der traditionsreichsten und angesehensten Weingüter in der Rioja Alta. Ihre lange Geschichte, unterstützt durch ausgezeichnete Feldarbeit und moderne angewandte Önologie, positioniert sie unter den führenden Marken des Rioja-Weinbaus. Ihr Önologe, Rodolfo Bastida, spielte eine aktive Rolle bei der Erneuerung in den 1990er Jahren, um den Rioja-Weinen mehr Fruchtpräsenz und Konzentration zu verleihen. Ramón Bilbao besitzt 180 Hektar eigene Weinberge und kontrolliert weitere 818 Hektar von Winzern aus der Region.
Im Jahr 2010 erweiterte Ramón Bilbao seinen Aktionsradius auf die D.O. Rueda, um interessante Verdejos zu produzieren. Mit dem Jahrgang 2016 eröffneten sie ihre eigene Kellerei in dieser Region, der Heimat des Verdejo, wo sie bereits über 60 Hektar Weinberge verfügen.