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Rodolfo Bastida Caro
Beschreibung
Weinkeller
Familie
Descendiente de familia de viticultores
Berufseinstiegsjahr
1990
Beschreibung der eigenen Weine
Die Weine von Ramón Bilbao spiegeln das Mikroklima und das Terroir sowie die Rebsorten der Region wider, aus der sie stammen. Sie basieren auf dem Tempranillo, enthalten jedoch kleine Mengen anderer traditioneller Sorten wie Mazuelo und Graciano. Kürzlich haben wir die Garnacha für unseren Rosé und einige andere Weine wie Der Viñedos de Altura (50 % Tempranillo und 50 % Garnacha) eingeführt.
Unsere Crianzas basieren auf der Verfeinerung und Komplexität, die die Weine durch den Ausbau in dem für jeden Wein geeigneten Eichenholz gewinnen. Wir streben an, über den Geschmack des Holzes hinaus die Komplexität und die Polymerisation der Tannine zu fördern, um Langlebigkeit im Wein zu erreichen.
Unsere Weine versuchen, den Verbrauchern die Essenz der Region und die Erfahrung aus 90 Jahren Leidenschaft zu vermitteln.
Unsere Crianzas basieren auf der Verfeinerung und Komplexität, die die Weine durch den Ausbau in dem für jeden Wein geeigneten Eichenholz gewinnen. Wir streben an, über den Geschmack des Holzes hinaus die Komplexität und die Polymerisation der Tannine zu fördern, um Langlebigkeit im Wein zu erreichen.
Unsere Weine versuchen, den Verbrauchern die Essenz der Region und die Erfahrung aus 90 Jahren Leidenschaft zu vermitteln.
Professionelle Karriere
Aus einer Familie von Winzern stammend, klopfte die Leidenschaft für den Weinbau früh an die Tür von Rodolfo Bastida. Im Jahr 1999, im Alter von nur 31 Jahren, übernahm er die technische Leitung von Bodegas Ramón Bilbao. Zuvor hatte er in Forschungszentren und bei Bodegas Bretón gearbeitet.
Arbeiten
Technischer Direktor Ramón Bilbao Vinos y Viñedos
Ausbildung
Ingenieur für Agrartechnik, Master in Weinbau und Önologie
