Santa Digna Cabernet Sauvignon 2020
Der ideale Ausdruck der Rebsorte
Der Santa Digna Cabernet Sauvignon 2020 ist ein außergewöhnliches Beispiel für den vollen Sortenausdruck, den die französische Rebsorte im chilenischen Valle Central erreicht.
Allgemeine Informationen
In der Nase kraftvoll und tiefgründig, am Gaumen jedoch weich und elegant. Das ist die Beschreibung des Santa Digna Cabernet Sauvignon 2020 aus einer der herrlichen Einzelsorten, die zur ersten Weinlinie gehören, mit der die Familie Torres 1979 ihre Reise in die Andenländer begann.
Der Fundo Maquehua im Herzen des Valle Central ist der Ursprung dieses fantastischen Weins. 95 Hektar steiniges, gut durchlässiges Land eignen sich besonders für den Anbau von roten Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, aus denen dieser Santa Digna Cabernet Sauvignon 2020 besteht.
Miguel Torres Chile hat die zuvor mit großer Sorgfalt ausgewählten Früchte meisterhaft verarbeitet und nach einer kurzen, aber wohl durchdachten 6-monatigen Lagerung in französischen Eichenfässern einen veganen Rotwein hergestellt, der ideal ist, um sich den Weinen der Neuen Welt anzunähern und um geräucherte Würste wie Cecina, Empanadas, gegrilltes Fleisch oder Eintöpfe mit Wildgeflügel wie geschmorte Wachteln zu begleiten.
Weinprofil
Sehr pigmentiert, von dunkelrubinroter Farbe mit feurigen Reflexen.
In der Nase zeichnet er sich durch sein charakteristisches Sortenaroma aus, das von fruchtigen Noten begleitet wird, die von Leder und Lakritze untermalt werden.
Im Mund zeigt er große Struktur und Körper. Seine feinen und weichen Tannine garantieren eine glückliche und lange Entwicklung in der Flasche. Elegant.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
In der Nase kraftvoll und tiefgründig, am Gaumen jedoch weich und elegant. Das ist die Beschreibung des Santa Digna Cabernet Sauvignon 2020 aus einer der herrlichen Einzelsorten, die zur ersten Weinlinie gehören, mit der die Familie Torres 1979 ihre Reise in die Andenländer begann.
Der Fundo Maquehua im Herzen des Valle Central ist der Ursprung dieses fantastischen Weins. 95 Hektar steiniges, gut durchlässiges Land eignen sich besonders für den Anbau von roten Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon, aus denen dieser Santa Digna Cabernet Sauvignon 2020 besteht.
Miguel Torres Chile hat die zuvor mit großer Sorgfalt ausgewählten Früchte meisterhaft verarbeitet und nach einer kurzen, aber wohl durchdachten 6-monatigen Lagerung in französischen Eichenfässern einen veganen Rotwein hergestellt, der ideal ist, um sich den Weinen der Neuen Welt anzunähern und um geräucherte Würste wie Cecina, Empanadas, gegrilltes Fleisch oder Eintöpfe mit Wildgeflügel wie geschmorte Wachteln zu begleiten.
Weinprofil
Sehr pigmentiert, von dunkelrubinroter Farbe mit feurigen Reflexen.
In der Nase zeichnet er sich durch sein charakteristisches Sortenaroma aus, das von fruchtigen Noten begleitet wird, die von Leder und Lakritze untermalt werden.
Im Mund zeigt er große Struktur und Körper. Seine feinen und weichen Tannine garantieren eine glückliche und lange Entwicklung in der Flasche. Elegant.
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