Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2021
Die herausragende Persönlichkeit der alten Mencía-Reben
Der Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2021 (D.O. Bierzo) ist nach dem großen Erfolg der vorherigen Jahrgänge bei unseren Mitgliedern eingetroffen. Die exzellente Persönlichkeit der alten Mencía-Reben in einem exklusivem 'Top'- Rotwein zu einem sehr erschwinglichen Preis.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2021 zeigt die herausragende Persönlichkeit der Mencía-Traube, die von den ältesten Rebstöcken der Kellerei (zwischen 90 und 100 Jahre alt) stammt, die auf den charakteristischen Schieferböden von Bierzo wachsen. Ein Rotwein der Spitzenklasse, der in limitierter Produktion hergestellt wurde und 4 Monate in französischen Eichenfässern reifte. Weich, duftend, mit gutem Körper und reifen Tanninen.
Mit mehr als einem halben Jahrhundert Erfahrung verfügt die Weinkellerei Vinos del Bierzo über ein wertvolles Erbe an Weinbergen, denn sie ist einer der wenigen Betriebe, die alte Rebstöcke besitzen, die wertvollsten; die meisten der besten spanischen Weine stammen nämlich von alten Rebstöcken. Die meisten der besten spanischen Weine stammen von alten Rebstöcken. Und alte Rebstöcke sind weiser: Sie produzieren weniger, aber von höherer Qualität, und ihre Wurzeln gehen tief in die interessantesten Substrate, um uns Weine zu bieten, die pure Essenz und Terroir sind.
Señorío del Bierzo Mencía Centenaria 2021 (D.O. Bierzo) ist ein freundlicher Rotwein, ideal, um jeden Tag eine Flasche zu entkorken. Er passt perfekt zu Auberginenlasagne oder gebratenem Lachs mit feinen Kräutern.
Das Weingut
Weinkeller
Önologe
Winzer
Weine aus dem Bierzo ist eines der traditionsreichsten Weingüter und Eigentümer einiger der hochwertigsten und begehrtesten Weinberge der atlantischen Region Leóns. Mit mehr als einem halben Jahrhundert Geschichte vermarktet es derzeit 40 % der Weine, die unter der D.O. Bierzo geführt werden. Ein Weinhaus, das die weiseste Tradition mit modernster Technologie verbindet, die in der Kellerei im Dienst seines großen Weinbauvermögens (ca. 1.000 Hektar) integriert ist, ein großer Teil davon besteht aus hundertjährigen Weinbergen.