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Der Traslanzas Rosado 2021 kombiniert Tempranillo und weiße Albillo-Trauben. Ein Beispiel für den traditionellen Cigales-Stil, aber an die Moderne angepasst. Dominiert von Noten roter Früchte (Erdbeere und Himbeere), ist er frisch, gut strukturiert und lang.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
15% Albillo, 85% Tempranillo
Flaschentyp
Tronkonische Flasche
Fassungsvermögen (cl)
75
Allgemeine Informationen
Der Traslanzas Rosado 2021 ist aus 85% Tempranillo und 15% weißem Albillo. Die Trauben stammen aus über 30 Jahre alten Weinbergen und wurden von Hand geerntet. Die entrappten Trauben kamen in Edelstahltanks, wo der Most vier Stunden lang mit den Schalen mazerierte. Anschließend wurde der Most abgelassen (entlüftet), um ein hochwertiges Ergebnis ohne Druck zu erhalten. Die alkoholische Gärung fand bei einer niedrigen Temperatur von 14º C statt, wodurch die Aromen der Rebsorte besser zur Geltung kommen.
Roséweine liegen im Trend: Die Verbraucher haben erkannt, dass diese Weine eine frische, unterhaltsame und vor allem hochwertige Alternative darstellen. In Cigales sind Roséweine seit jeher die bevorzugte und wichtigste Weinart. Hier werden die besten Weinberge genutzt, um sie zu erzeugen, wast einer der Hauptunterschiede zu anderen Weinregionen ist.
Der Traslanzas Rosado 2021 (D.O. Cigales) passt gut zu Vorspeisen, Reisgerichten, Risotto, Brathähnchen und Pasta.
Meinung der Ersteller
In der Nase sind es vor allem rote Früchte (Erdbeere und Himbeere), die diesen Wein charakterisieren, zusammen mit Mentholnoten und weißen Blüten.
Der Wein hat eine schöne rote Johannisbeerfarbe von guter Intensität.
Im Mund ist er frisch, intensiv und vollmundig, lang und mit einem Abgang voller Aromen, die auch nach dem Trinken noch anhalten.
Das Weingut
Der Traslanzas Bodegas y Viñedos ist das Projekt des Winzers Carlos González López und der Önologin María Pinacho. Gegründet im Jahr 1998, produziert dieses Weingut eine kleine Menge an einzigartigen Weinen, die die Region, aus der sie stammen, widerspiegeln. Elegante Weine, die zum Genießen gemacht sind und ausschließlich aus den 23 Hektar Weinbergen stammen, die das Weingut besitzt. Derzeit produziert das Weingut Roséweine sowie junge Rotweine und solche mit Fassreifung.