Hier ist der neue Jahrgang des Cuvée Especial, die uns schon bei den vorangegangenen Gelegenheiten, bei denen wir sie vorgestellt haben, viel Freude bereitet hat. Der Viña Real Cuvée Especial Reserva hat sich zu einem unverzichtbaren Klassiker von Vinoselección entwickelt und ist Jahrgang für Jahrgang ein Bestseller. Der Viña Real Cuvée Especial Reserva 2016 ist ein Rioja mit großen Buchstaben, den Sie nur hier finden.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Fassart
60% amerikanisch und 40% französisch
Flaschentyp
Burgunder
Verweildauer im Fass
22 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Abfüllung
05/2019
Gesamtsäure (g/l)
5.73
Flüchtige Säure (g/l)
0.50
Zucker
1.5
pH-Wert
3.52
Alkoholgehalt (% vol.)
13.5
Allgemeine Informationen
Viña Real ist eine hundertjährige Marke, die 1920 gegründet wurde und von der wir heute eine Cuvée Especial vorstellen, die aus einer sorgfältigen Auswahl der Sorten Tempranillo, Garnacha und Mazuelo hergestellt wird: Viña Real Cuvée Especial Reserva 2016. Nur bei Vinoselección können Sie diesen fantastischen exklusiven Rioja genießen. Er reift 22 Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Die Weinkellerei Viña Real, die sich im Besitz von CVNE befindet, hat ihre Wurzeln im bekannten Cerro de la Mesa de Laguardia, auf einer Höhe zwischen 425 und 500 Metern über dem Meeresspiegel, im Herzen der Rioja Alavesa. Dort sind die Böden lehm- und kalkhaltig, in den Terrassen, die in den Ebro münden, angeordnet und in kleinen Ländereien angelegt. Die Anlagen von Viña Real wurden von dem renommierten französischen Architekten Philippe Mazières in Form eines Bottichs entworfen und verbinden Tradition und Moderne. Heute gilt sie als eine der wichtigsten Weinkellereien der Rioja Alavesa.
Viña Real Cuvée Especial Reserva 2016 (D.O.Ca. Rioja) passt hervorragend zu Lammbraten mit Pilzsauce und Kaninchenconfit mit Pflaumensauce.
Das Weingut
Hinter Der Viña Real steht eines der solidesten Weingüter der Rioja mit der größten internationalen Projektion: CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España). Der international renommierte französische Architekt Philippe Mazières wurde von den Verantwortlichen ausgewählt, um die Ästhetik dieses hundertjährigen Weinguts in der neuen Bodega Viña Real zu verkörpern, die in Laguardia (Rioja Alavesa) errichtet wurde. Ihre Philosophie bestand darin, einen eigenen Stil zu suchen, der die Insignien der Bodega respektierte, subtiler war und ein „burgundisches“ Profil in dieser neuen Initiative hervorrief.
CVNE (Haro, Rioja Alta) brachte die Marke Viña Real erstmals 1920 auf den Markt; jedoch entstand Ende des 20. Jahrhunderts die Idee, ein eigenes Weingut für diese Linie zu schaffen, und die Unterregion Rioja Alavesa wurde für dieses neue Projekt ausgewählt. So ist die Geschichte der Bodega Viña Real relativ kurz: Die Anlagen wurden 2004 eingeweiht.
Viña Real verbindet Tradition und Moderne in seinen spektakulären Anlagen aus Beton, Holz und Edelstahl. Dieses neue Gebäude sticht visuell durch das riesige Fass hervor, das seine Physiognomie prägt und als Ort für die Weinherstellung dient. Neben diesem wurden zwei Tunnel in den Felsen des Cerro de la Mesa (Rioja Alavesa), auf dem es errichtet wurde, gegraben, die für die Reifung der Weine bestimmt sind: einer für Fässer und der andere für Flaschen.