Der Beronia Rueda Verdejo 2024 ist der einzige Wein von Beronia Rueda, dem Projekt des zur González Byass-Gruppe gehörenden Unternehmens in dieser kastilischen Herkunftsbezeichnung. Ein einzigartiger sortenreiner Wein, der aus einer doppelten Ernte und einer vollständigen Gärung in Edelstahl und Beton hervorgegangen ist. Elegant, frisch und geschmeidig.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Weißwein Beronia Rueda Verdejo 2024 wurde aus Trauben hergestellt, die aus einer zweistufigen Lese stammten. In der ersten Phase wurden die frühesten Trauben geerntet, die ihre ganze Frische und ihre krautige Note beisteuerten, während in der zweiten Phase die reifsten und konzentriertesten Früchte ausgewählt wurden, um dem Endergebnis Volumen zu verleihen.
Mit diesen Zutaten produzierte Bodegas Beronia Rueda, ein Unternehmen der Gruppe González Byass in der kastilischen Herkunftsbezeichnung ihren einzigen Wein. Wie bei den vorangegangenen Jahrgängen wurden die Trauben der beiden Ernten getrennt vinifiziert und in Edelstahl- und Betontanks vergoren.
Das Ergebnis dieser Coupage ist der Beronia Rueda Verdejo 2024, ein vielseitiger sortenreiner Rueda, der sowohl zu exotischen Speisen wie Sushi als auch zu klassischen Gerichten, weißem Fisch, Geräuchertem oder cremigen Käsesorten passt. Probieren Sie ihn!
Verkostungsnotizen
Beronia Rueda Verdejo presenta una gran intensidad aromática. Dominan la nariz notas cítricas (pomelo) y de fruta blanca, acompañadas de aromas herbáceos característicos de la variedad como el hinojo.
En boca resulta untuoso, fresco y elegante. Final con un suave toque de amargo propio del de la verdejo.
Das Weingut
Der Beronia Rueda begann seinen Weg in der kastilischen D.O. im Jahr 2015 mit der Markteinführung seines einzigen Weins, des Beronia Rueda Verdejo. Drei Jahre später verfügt die Marke des mächtigen González Byass-Konzerns über eine eigene Kellerei und 65 Hektar Weinberge, die sich auf die Lagen La Perdiz und El Torreón verteilen. Diese beiden Güter weisen unterschiedliche Eigenschaften auf, befinden sich jedoch in einer der besten Regionen der Gegend.
Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt sind zwei der Grundpfeiler des Projekts von Beronia Rueda. Dies spiegelt sich auch in dem von Architekt Gonzalo Tello entworfenen Gebäude wider, das die Kellerei beherbergt. Details wie die Dicke der Betonmauern oder die halbunterirdische Lage des Produktionsbereichs tragen dazu bei, eine konstante Temperatur zu halten, die die Lagerung und Konservierung der Weißweine erleichtert. Zudem profitiert das Gebäude von natürlichem Licht dank seiner durchdachten Ausrichtung und großen Fensterfronten und verfügt über einen Biomassekessel zur Erzeugung von Warmwasser und Heizung.
In der Önologie ist Der Beronia Rueda ebenfalls führend, indem er modernste Technologie einsetzt und die Verwendung von Edelstahltanks mit Betonbehältern in Tulpenform kombiniert. Das erste Material verleiht dem Wein Frische, während das zweite Wärme gibt, da es einen intensiveren Kontakt mit der Hefe ermöglicht. Das Ergebnis ist ein absolut einzigartiger und komplexer Weißwein der D.O. Rueda.
Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt sind zwei der Grundpfeiler des Projekts von Beronia Rueda. Dies spiegelt sich auch in dem von Architekt Gonzalo Tello entworfenen Gebäude wider, das die Kellerei beherbergt. Details wie die Dicke der Betonmauern oder die halbunterirdische Lage des Produktionsbereichs tragen dazu bei, eine konstante Temperatur zu halten, die die Lagerung und Konservierung der Weißweine erleichtert. Zudem profitiert das Gebäude von natürlichem Licht dank seiner durchdachten Ausrichtung und großen Fensterfronten und verfügt über einen Biomassekessel zur Erzeugung von Warmwasser und Heizung.
In der Önologie ist Der Beronia Rueda ebenfalls führend, indem er modernste Technologie einsetzt und die Verwendung von Edelstahltanks mit Betonbehältern in Tulpenform kombiniert. Das erste Material verleiht dem Wein Frische, während das zweite Wärme gibt, da es einen intensiveren Kontakt mit der Hefe ermöglicht. Das Ergebnis ist ein absolut einzigartiger und komplexer Weißwein der D.O. Rueda.