Doix 2017
Eleganz und Komplexität aus dem Priorat
Der Doix 2017 wird aus alten Weinbergen von Garnacha und Cariñena mit niedrigen Erträgen hergestellt. Diese Reben befinden sich auf Schieferhängen in einer Höhe von 350 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel.
REF. AGR-DV0753
116,90 €
Allgemeine Informationen
Die Philosophie von Celler Mas Doix besteht darin, ihre alten Rebstöcke von Garnacha und Cariñena, die 1902 auf Schieferhängen gepflanzt wurden, sowie später gepflanzte Reben zu bewahren, zu pflegen und zu schützen. Der Respekt vor der Umgebung, ihrer Kultur und ihren Menschen sind die grundlegenden Elemente, mit denen sie ihre Weine herstellen. Ein sorgfältiger und akribischer Prozess, von der Auswahl der Trauben im Weinberg bis zur Lagerung des Weins in französischen Eichenfässern. Leidenschaft und Beständigkeit in einem optimalen Terroir für den Weinbau und die Verfügbarkeit von begrenzten, aber hervorragenden Trauben im Dorf Poboleda im nordwestlichen Teil des Priorats.
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Allgemeine Eigenschaften
Weinart: Rotweins
Speichern: Celler Mas Doix
Regionen: D.O.Q. Priorat
Rebsorte: 55% Cariñena, 45% Garnacha tinta
Art der Barriques: Neue Fässer aus französischer Eiche
Flaschenart: Tronkokonisch
Ausbau im Barrique: 16 Monate
Flaschengröße: 75
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