Ébano 2018
Ribera del Duero in Reinstform und zu einem unglaublichen Preis
Die Noblesse des Holzes, das dieser Kellerei ihren Namen verleiht ("Ébano", dt. "Ebenholz"), sagt viel über die Philosophie des Hauses aus, die auf Arbeit und Beständigkeit beruht. Ébano Viñedos y Bodegas ist eine Geschichte der Selbstüberwindung, der Traum des Weinliebhabers Carlos Gómez, der nach mehr als einem Jahrzehnt gesammelter Erfahrung auf den galizischen Weinbergen, wo er der Kellerei Adegas Valmiñor vorsteht, den Sprung in die Ribera del Duero wagt, um sich dort in wenig mehr als einem Jahrzehnt zu einer der unerlässlichen Marken der Goldmeile der Ribera zu entwickeln.Keinesfalls solltest du es versäumen, seinen repräsentativsten Wein zu probieren, den Ébano 2018. Ein Ribera del Duero in Reinstform, den du dank unserer Initiative Seite an Seite mit 40% Rabatt genießen kannst, ohne dabei Versandkosten zu bezahlen. Denn die Kellerei hat den Preis gesenkt und wir liefern ihn dir versandkostenfrei. Unser kleiner Beitrag, damit nichts zwischen dir und diesem großen Wein steht.Genieße jetzt einen sensationellen Ribera del Duero zum halben Preis. Und denke daran, wir liefern versandkostenfrei, bis das alles vorüber ist. Den wir sind nie von deiner Seite gewichen, Seite an Seite. Genieße zu Hause die besten spanischen Weine! Gemeinsam überstehen wir das.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Verweildauer im Fass
6 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.1
Flüchtige Säure (g/l)
0.56
Zucker
1.8
pH-Wert
3.74
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Das Weingut
Weinkeller
Önologe
Winzer
Der Ébano Viñedos y Bodegas wurde im Jahr 2004 in Castrillo de Duero (Burgos) gegründet und kontrolliert 47 Hektar Weinberge in den Gemeinden Gumiel de Mercado und Quintana del Pidio, mit einem Durchschnittsalter der Reben zwischen 14 und 25 Jahren. Die Arbeit direkt an den Rebstöcken ist für die Kellerei von grundlegender Bedeutung: Die Hälfte der Weinberge ist als Buschreben angelegt, die andere Hälfte in Spalieranbau, und die Erträge überschreiten nicht 2.500 bzw. 4.000 kg/ha. Es werden auch Blattanalysen, grüne Rebschnitte, Traubenausdünnung und Bodenanalysen durchgeführt, um die Bedürfnisse der Rebstöcke zu verstehen und zu bestimmen. Der Ébano Viñedos y Bodegas führt die Weinlese stets manuell durch und verfügt in der Kellerei über die modernste Technologie zur Weinherstellung sowie über einen Bestand von mehr als 400 Barriques aus französischer Eiche.