Emina Verdejo Sobre Lías 2025
An der Spitze der Rueda
Ein besonderer Verdejo mit ausgeprägten Noten von tropischen Früchten
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Der Emina Verdejo Sobre Lías 2025 ist ein frischer, fruchtiger Weißwein, der sich einen Platz unter den besten jungen Weinen aus Rueda erobert hat. Dieser mit einheimischen Hefen vergorene Weißwein von Bodegas Familiares Matarromera zeigt das einzigartige Profil der Sorte Verdejo. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Allgemeine Informationen
Der Emina Verdejo Sobre Lías 2025 ist ein Weißwein, der in der Herkunftsbezeichnung Rueda von Bodegas Familiares Matarromera, die sich im Besitz von Carlos Moro befindet, produziert wurde. Die Weine aus Rueda haben sich zu einer echten Referenz für hochwertige Weißweine aus Spanien entwickelt. Sie werden aus einer einheimischen Rebsorte, der Verdejo, gekeltert, die es ermöglicht, Qualitätsweine zu unschlagbaren Preisen herzustellen. Bodegas Familiares Matarromera erkannte das Potenzial der Rueda und startete in Medina del Campo ein Projekt, das eine mit modernster Technologie ausgestattete Kellerei, Weinberge, die höchste Qualität garantieren, sowie die Erfahrungen aus früheren Projekten vereinte. Hier entstehen so moderne und frische Weine wie der Emina Verdejo.
Der Emina Verdejo Sobre Lías 2025 wurde aus Trauben von eigenen Weinbergen gekeltert, die sich auf der Finca Las Marcas in Villalba de Adaja (Valladolid) auf sandig-lehmigen Böden befinden. Als Ergebnis eines langjährigen Forschungsprojekts ist der Emina Verdejo der erste Wein der Bodega, der mit einer autochthonen Hefe vergoren wurde, also mit Hefe aus dem eigenen Weinberg. Das Ergebnis ist ein absolut einzigartiger "Rueda" mit einem deutlichen Hauch von tropischen Früchten. Nach einer 10- bis 14-tägigen Gärung in Edelstahltanks bei 16 °C reifte der Wein 3 Monate lang auf Hefe.
Bodegas Familiares Matarromera ist eines der bedeutendsten spanischen Weingüter auf internationaler Ebene. Ausgehend von der Ribera del Duero hat sich das Unternehmen entlang der Ufer des Duero ausgebreitet und ist sogar bis in die Rioja vorgedrungen. Hinter diesem Konzern steht der Unternehmer Carlos Moro, ein Mann, dem es gelungen ist, jedes seiner Projekte zu einem Marktführer in seinem jeweiligen Bereich zu machen.
Meinung der Ersteller
Der Emina Verdejo Sobre Lías 2025 ist ein sortenreiner Wein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen, klar und sehr glänzend. In der Nase ist der Wein sehr intensiv mit Aromen von Passionsfrucht, Grapefruit, Ananas und Fenchel. Im Mund ist der Wein sehr strukturiert. Er zeichnet sich durch eine hervorragende Länge und Ausgewogenheit aus, die die frische Säure mit der eleganten Bitterkeit der Rebsorte Verdejo und den intensiven Aromen tropischer Früchte sowie lebhaften Zitrusnoten verbindet.
Das Weingut
Integriert in die Gesellschaft Bodegas Familiares Matarromera, ist Emina eine der spanischen Marken, die sich am besten mit den Konzepten Innovation und Nachhaltigkeit identifizieren. Der Emina wird in drei kastilischen Herkunftsbezeichnungen hergestellt: Ribera del Duero, Rueda und Cigales.
In der D.O. Rueda begann Emina im Jahr 2007, als die Kellerei Emina Rueda in der Nähe der Gemeinde Medina del Campo (Valladolid) errichtet wurde. Hier werden Weißweine aus den Trauben Verdejo und Sauvignon Blanc produziert. Weine, die den fruchtigen Ausdruck betonen und aus sehr gepflegten Weinbergen stammen.
Es handelt sich um eine Kellerei, die stets an der Spitze der Nachhaltigkeit steht, über die SWfCP Plus-Zertifizierung verfügt und die erste war, die den CO2-Fußabdruck eines ihrer Weine gemessen hat, nämlich des Emina Verdejo Sobre Lías, der mit eigener Hefe hergestellt wird. Der Emina Rueda setzt auf Weintourismus und bietet Erlebnisse wie den Besuch seines außergewöhnlichen Gartens mit weißen Rebsorten und Olivenbäumen.