Enrique Mendoza Moscatel de la Marina 2025

Mediterrane Süße
Kiste mit 6 flaschen
58,20
9,70 / flasche
Flasche 75cl.

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Der Enrique Mendoza Moscatel de la Marina 2024 wird ausschließlich aus der dominierenden weißen Rebsorte der Region Marina in Alicante hergestellt. Einer der Süßweine mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis in unserem Land.

Die Liebhaber von Süßweinen dürfen sich freuen mit Dem Enrique Mendoza Moscatel de la Marina 2025, einem süßen, angenehmen und leichten Monovarietal, hergestellt von einem der bedeutendsten Weingüter der D.O. Vinos Alicante.

Die Bodegas Enrique Mendoza wählten für die Herstellung die besten Muskatellertrauben der Sorte Alexandria aus, die in ihren Weinbergen im optimalen Reifestadium geerntet wurden, wenn Zucker und Säure ein perfektes Gleichgewicht erreichen. Nach der Mostgewinnung aus den Trauben wurde dieser bei niedriger Temperatur zusammen mit den Schalen mazeriert, um alle Aromen zu bewahren. Der perfekte Süßegrad wurde erreicht, indem die Gärung durch die Zugabe von Weinalkohol gestoppt wurde, bis ein Alkoholgehalt von 15 Grad erreicht war.

Der Enrique Mendoza Moscatel de la Marina 2025 ist ein natürlicher Süßwein, der den maximalen Fruchtausdruck der Rebsorte bewahrt, aus der er hergestellt wird und die seit über 2000 Jahren in der Region angebaut wird. Genießen Sie diesen veganen süßen Weißwein pur oder in Begleitung von Foie und gereiftem Käse.

Verbrauchsmerkmale

Serviertemperatur

7-9 ºC

Verzehrzeit

2-3 años

Allgemeine Merkmale

Region

Alicante

Rebsorte

100% Moscatel

Flaschentyp

Die Bordelesa

Fassungsvermögen (cl)

75

Alkoholgehalt (% vol.)

13.5

Allgemeine Informationen

Die Liebhaber von Süßweinen dürfen sich freuen mit Dem Enrique Mendoza Moscatel de la Marina 2025, einem süßen, angenehmen und leichten Monovarietal, hergestellt von einem der bedeutendsten Weingüter der D.O. Vinos Alicante.

Die Bodegas Enrique Mendoza wählten für die Herstellung die besten Muskatellertrauben der Sorte Alexandria aus, die in ihren Weinbergen im optimalen Reifestadium geerntet wurden, wenn Zucker und Säure ein perfektes Gleichgewicht erreichen. Nach der Mostgewinnung aus den Trauben wurde dieser bei niedriger Temperatur zusammen mit den Schalen mazeriert, um alle Aromen zu bewahren. Der perfekte Süßegrad wurde erreicht, indem die Gärung durch die Zugabe von Weinalkohol gestoppt wurde, bis ein Alkoholgehalt von 15 Grad erreicht war.

Der Enrique Mendoza Moscatel de la Marina 2025 ist ein natürlicher Süßwein, der den maximalen Fruchtausdruck der Rebsorte bewahrt, aus der er hergestellt wird und die seit über 2000 Jahren in der Region angebaut wird. Genießen Sie diesen veganen süßen Weißwein pur oder in Begleitung von Foie und gereiftem Käse.

Verkostungsnotizen

Von klarer, transparent-grünlich-gelber Farbe mit goldenen Reflexen.

Fröhlich und reichhaltig in der Nase, mit dominierenden Aromen von Orangenblütenhonig, Orangenschale und frischer Mandarine, begleitet von balsamischen Noten und frisch geschnittenem Gras.

Am Gaumen süß, angenehm, leicht und sehr cremig. Mit hoher zitrischer Säure sowie einem breiten und delikaten Nachgeschmack.

Meinung der Ersteller

Das Weingut

Bodegas Enrique Mendoza
Bodegas Enrique Mendoza ist ein Familienunternehmen, das 1989 gegründet wurde und in der alicantinischen Stadt Alfaz del Pi ansässig ist. Der Ursprung der Kellerei wurde Ende der 70er Jahre von Enrique Mendoza, einem Winzer mit Interesse an der Önologie, „gepflanzt“. Er entschied sich, die Tradition der Marina Baixa fortzusetzen, Wein für den familiären Verbrauch herzustellen.

Heutzutage ist das Projekt bereits konsolidiert, und die Bodegas Enrique Mendoza verfügen über 84,5 Hektar Weinberge. Das Unternehmen kann stolz darauf sein, in der Region eine Vorreiterrolle bei der Einführung der renommiertesten internationalen Rebsorten wie Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot, Petit Verdot und Syrah gespielt zu haben, ohne dabei die einheimischen Sorten wie Monastrell, die Königin der D.O. Vinos Alicante, oder Moscatel aus den Augen zu verlieren.

Die Philosophie des Hauses basiert auf Respekt vor den Weinbergen und der Umwelt, mit einem Verzicht auf Herbizide und Insektizide, jedoch mit präziser Weinbaukunst, die sorgfältige Weine voller Nuancen hervorbringt.