Der Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2024 ist der reinste und authentischste Ausdruck der Rebsorte Verdejo. Dieser neue Jahrgang, einer der herausragendsten unter den Weißweinen seiner Kategorie, stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die sorgfältig in der emblematischen Finca La Colina in La Seca ausgewählt wurden. Diese Finca, die sich im Besitz von Vinos Sanz befindet, gilt als das repräsentativste Juwel des Weinbaus und als Maßstab für die Herstellung von Verdejo-Weinen mit Charakter und Persönlichkeit.
Der Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2024 ist der reinste und authentischste Ausdruck der Rebsorte Verdejo. Dieser neue Jahrgang, einer der herausragendsten unter den Weißweinen seiner Kategorie, stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken, die sorgfältig in der emblematischen Finca La Colina in La Seca ausgewählt wurden. Diese Finca, die sich im Besitz von Vinos Sanz befindet, gilt als das repräsentativste Juwel des Weinbaus und als Maßstab für die Herstellung von Verdejo-Weinen mit Charakter und Persönlichkeit.
Im Herzen von La Seca, der Wiege der D.O. Rueda, liegt die Finca La Colina, der einzigartigste Weinberg von Vinos Sanz. Der Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2024, ein Weißwein, der die reinste Essenz der Verdejo-Traube verkörpert, stammt aus den steinigen Böden, die arm an organischen Stoffen sind und in extrem trockener Landwirtschaft angebaut werden.
Der Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2024 stammt aus einem der ältesten Weinberge der Herkunftsbezeichnung, wo die Sorte einen einzigartigen Ausdruck erreicht. Die Ernte erfolgt mit Präzision, gefolgt von einer Kaltmazeration vor der Gärung bei weniger als 6ºC. Nach einer schonenden Pressung wird nur der beste Most ausgewählt und langsam bei Temperaturen unter 14 ºC vergoren, um den Sortencharakter zu erhalten. Die Reifung auf der Hefe für 4 bis 5 Monate mit sanftem Battonage ist für Volumen, Textur und eine umhüllende Eleganz am Gaumen verantwortlich.
Vinos Sanz, die älteste Weinkellerei der Region, war ein Pionier, der auf Verdejo setzte, als nur wenige andere dies taten. Ihr Engagement für den Weinberg und die Qualität war der Schlüssel zur Konsolidierung ihres Prestiges. Heute spiegelt die Produktlinie Finca La Colina nicht nur dieses Erbe wider, sondern erstrahlt auch in einem ganz eigenen Licht auf der internationalen Bühne, was durch zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen belegt wird.
Der Finca La Colina Verdejo Cien x Cien 2024 ist der perfekte Begleiter zu allen Arten von Nudel-, Fisch- und Reisgerichten.
Zusätzlich dazu, dass es die älteste Bodega in Rueda ist, ist Vinos Sanz ein unverzichtbarer Name, um die enorme Entwicklung zu verstehen, die diese kastilisch-leonesische Herkunftsbezeichnung in den letzten Jahrzehnten durchgemacht hat. Gegründet im Jahr 1870 in La Seca (Valladolid), war es das erste Unternehmen, das bedingungslos auf die Verdejo-Traube setzte, die heute als eine der besten Weißweinsorten der Welt gilt. Derzeit wird die Bodega von der sechsten Generation der Familie geführt und befindet sich in einem umfassenden Prozess der kommerziellen Expansion, um neue Märkte zu erobern.
Vinos Sanz basiert seine Philosophie darauf, den maximalen Ausdruck des Weinbergs zu bewahren und die Traubenverarbeitung akribisch zu pflegen. Neben der Verdejo, der unangefochtenen Königin von Rueda, kultiviert die Bodega auch Sauvignon Blanc – die zweitwichtigste Sorte der Region – auf ihren mehr als 100 Hektar Weinbergen, die sich größtenteils in der Finca La Colina befinden. Dieses Grundstück bietet hervorragende Bedingungen für den Weinbau und liefert die Rohstoffe für zwei der besten Weißweine, die in diesem Land hergestellt werden: Der Finca La Colina 100 x 100 Verdejo und Der Finca La Colina Sauvignon Blanc.
