Finca Racons 2018
Das Wunder eines Macabeo aus jahrhundertealten Weinbergen
Der Finca Racons 2018 ist ein außergewöhnlicher sortenreiner Weißwein aus Macabeo von hundertjährigen Reben eines einzigartigen 1,8 Hektar großen Weinbergs namens Racons. Er wird mit einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus zwei Parzellen mit hundertjährigen Reben hergestellt, die auf Kies- und Lehmboden in über 700 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gepflanzt sind. Die Verbindung von hochwertigem Rohmaterial mit der Anwendung von ökologischen und biodynamischen Praktiken im Weinberg macht diesen Weißwein von Tomàs Cusiné zu einem köstlichen Wein mit einer gewissen Komplexität und Eleganz.
Allgemeine Informationen
Der Finca Racons 2018 ist ein einzigartiger Weißwein, der auf einem gleichnamigen Anwesen von 1,8 Hektar in über 700 Metern Höhe über dem Meeresspiegel hergestellt wird. Mit einer Landwirtschaft, die auf biodynamischen Grundsätzen basiert, werden die Macabeo-Trauben von alten Reben kultiviert, die diesen sortenreinen Wein von Tomàs Cusiné hervorbringen, einen Weißwein, der durch seine Raffinesse und Fülle besticht.
Das Weingut Tomàs Cusiné begann seine Reise im Jahr 2003 mit dem Ziel, charaktervolle Weine zu schaffen, die die Ausdruckskraft des Terroirs getreu wiedergeben, unter Nutzung des Wissens des Winzers Tomàs Cusiné über die D.O. Costers del Segre. In den letzten Jahren hat das Weingut akribisch an den Weinbergen gearbeitet und eine präzise Önologie angewendet. Tomàs Cusiné verfügt über 30 Hektar eigene Weinberge, die auf ökologische und nachhaltige Weise bewirtschaftet werden.
Für die Herstellung von Finca Racons (D.O. Costers del Segre) erfolgt eine manuelle Lese in Kisten mit strenger Traubenselektion und anschließender Kühlung. Geringe Produktion für maximale Ausdruckskraft. Einmal im Weingut, erfolgt der Gär- und Reifeprozess in einem 2000-Liter-Fass aus französischer Eiche und einem 500-Liter-Fass mit seiner Hefe. Mit einer limitierten Produktion von 3000 Flaschen ist Finca Racons 2018 ideal, um alle Arten von Vorspeisen zu begleiten.
Weinprofil
Goldgelbe Farbe, sauber und glänzend.
Frische Nase, mit Aromen von weißen Früchten, Birne und Anklängen von Ananas, Mandarine und Blätterteig.
Am Gaumen frisch und fett, intensiv, sanft und rund, mit viel Tiefe und einem langen Abgang.
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Allgemeine Eigenschaften
Allgemeine Informationen
Der Finca Racons 2018 ist ein einzigartiger Weißwein, der auf einem gleichnamigen Anwesen von 1,8 Hektar in über 700 Metern Höhe über dem Meeresspiegel hergestellt wird. Mit einer Landwirtschaft, die auf biodynamischen Grundsätzen basiert, werden die Macabeo-Trauben von alten Reben kultiviert, die diesen sortenreinen Wein von Tomàs Cusiné hervorbringen, einen Weißwein, der durch seine Raffinesse und Fülle besticht.
Das Weingut Tomàs Cusiné begann seine Reise im Jahr 2003 mit dem Ziel, charaktervolle Weine zu schaffen, die die Ausdruckskraft des Terroirs getreu wiedergeben, unter Nutzung des Wissens des Winzers Tomàs Cusiné über die D.O. Costers del Segre. In den letzten Jahren hat das Weingut akribisch an den Weinbergen gearbeitet und eine präzise Önologie angewendet. Tomàs Cusiné verfügt über 30 Hektar eigene Weinberge, die auf ökologische und nachhaltige Weise bewirtschaftet werden.
Für die Herstellung von Finca Racons (D.O. Costers del Segre) erfolgt eine manuelle Lese in Kisten mit strenger Traubenselektion und anschließender Kühlung. Geringe Produktion für maximale Ausdruckskraft. Einmal im Weingut, erfolgt der Gär- und Reifeprozess in einem 2000-Liter-Fass aus französischer Eiche und einem 500-Liter-Fass mit seiner Hefe. Mit einer limitierten Produktion von 3000 Flaschen ist Finca Racons 2018 ideal, um alle Arten von Vorspeisen zu begleiten.
Weinprofil
Goldgelbe Farbe, sauber und glänzend.
Frische Nase, mit Aromen von weißen Früchten, Birne und Anklängen von Ananas, Mandarine und Blätterteig.
Am Gaumen frisch und fett, intensiv, sanft und rund, mit viel Tiefe und einem langen Abgang.
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