Fincas Valdemar Gran Reserva 2015
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Tim Atkin
Ein Gran Reserva aus Rioja von einem Spitzenweingut
Médaille d'Argent
Decanter World Wine Awards
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Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Valdemar wird von Ana und Jesús Martínez Bujanda in fünfter Generation geführt, die die Weinpalette dieser Referenzkellerei immer wieder mit neuen Weinen bereichern, wie zum Beispiel dem Fincas Valdemar Gran Reserva 2015. Ein exzellenter Rotwein, der aus der Kombination von Parzellen mit alten Rebstöcken in der Rioja Alavesa hervorgegangen ist. Er ist elegant und rund, mit einer süßen Note.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
3% Graciano, 8% Garnacha tinta, 3% Maturana Tinta, 86% Tempranillo
Fassart
70% französische und 30% amerikanische Eichenfässer
Flaschentyp
Borgoñona
Verweildauer im Fass
34 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14
Allgemeine Informationen
Fincas Valdemar Gran Reserva 2015 wird aus Tempranillo (86%) und anderen lokalen Sorten: 8% Garnacha, 3% Graciano und 3% Maturana hergestellt. Die Trauben stammen aus einer Auswahl alter Parzellen in der Rioja Alavesa, und der Wein reifte 34 Monate in französischen (70%) und amerikanischen (30%) Eichenfässern.
Es handelt sich um eine Sonderedition des Gran Reserva der Bodega, die durch eine Reihe internationaler Auszeichnungen wie die Goldmedaille beim International Wine Challenge 2023 und die Silbermedaille bei den Decanter Awards 2022 bestätigt wurde; sowie hohe Punktzahlen in den einflussreichsten Weinführern: 95 Punkte bei Wine Enthusiast 2023, 93 Punkte in der Guía Peñín 2023 und bei Tim Atkin 2023, und 92 Punkte bei Wine Spectator 2023.
Valdemar, in Oyón (Rioja Alavesa) gelegen, ist ein Haus mit einer jahrhundertelangen Tradition, seitdem 1889 das erste Mitglied der Familie mit dem Weinbau begann. Ihre jüngere Geschichte begann 1985, als Jesús Martínez Bujanda die Marke Conde Valdemar auf den Markt brachte und auf einen intensiveren und farbenfroheren Stil als die klassischen Riojas setzte, wodurch das Weingut in die Moderne eintrat. Heute wird das Haus von seinen Kindern, Ana und Jesús Martínez Bujanda, geführt. Sie haben den pionierhaften und unkonventionellen Geist der vorherigen Generation geerbt und erweitern das Weinsortiment mit neuen Initiativen.
Innovation und der Einsatz modernster Technologie sind grundlegende Prinzipien dieses Weinguts. Ein Beispiel ist, dass Valdemar in Europa Pionierarbeit beim Einsatz von Temperaturkontrollen in den Gärtanks geleistet hat, neben Fortschritten in der Mikrooxidation der Tanks und der Einrichtung eines speziellen Raums für die malolaktische Gärung der Weine, der mit einer Fußbodenheizung ausgestattet ist, die einen natürlichen Start ermöglicht. Die Weine dieses Hauses werden aus umfangreichen eigenen Weinbergen hergestellt und sind weit verbreitet. Conde Valdemar ist ihre Referenzreihe.
Fincas Valdemar Gran Reserva 2015(D.O.Ca. Rioja) passt perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen und Braten. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um iberische Wurstplatten sowie gereifte und halb gereifte Käsesorten zu begleiten.
Meinung der Ersteller
Der Wein hat eine attraktive rubinrote Farbe, klar und hell. Sein Aroma ist intensiv und komplex und hebt das Vorhandensein von reifen schwarzen Früchten wie der schwarzen Pflaume hervor, begleitet von Noten von Kaffee, Kakao, schwarzer Lakritze und Trüffel. Am Gaumen ist er elegant und rund, mit einer süßen Note. Er ist vollmundig und bietet einen sehr üppigen und seidigen Nachgeschmack.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 1889, ist Der Valdemar eines der ältesten und bedeutendsten Weingüter Spaniens, ein Motor der Rioja Alavesa, wie wir sie heute kennen, und revolutionär in seinen Konzepten. Ein Haus, das heute von der fünften Generation der Familie Martínez Bujanda geführt wird, deren Erfolg in der perfekten Kombination aus historischem Know-how und ständiger Forschung zur Erzielung höchster Qualität liegt.
Im Jahr 1985 leitete Jesús Martínez Bujanda eine neue Ära ein, die Der Valdemar zu einem der innovativsten Weingüter der damaligen Zeit machte: Er brachte Weine auf den Markt, die intensiver und farbiger waren als die klassischen Riojas, und führte das Weingut in die Moderne. Darüber hinaus war dieses Weingut ein Pionier bei der Temperaturkontrolle während der Weinherstellung und bei der Holzvergärung von Viura-Weißweinen.
Der Valdemar hat eine breite Palette an Qualitätsweinen geschaffen, die durch Regelmäßigkeit und große Verbreitung glänzen. Diese Weine stammen aus einem ausgedehnten eigenen Weinberg mit 275 Hektar und zeichnen sich durch ihre langen und hervorragenden Reifungen aus.