Gómez Cruzado Cuvée Especial 2022
Der Rioja, der Geschichte und Moderne vereint
Der Gómez Cruzado Cuvée Especial 2022 ist eine exklusive Kreation für Vinoselección, hergestellt von der renommierten Boutique-Kellerei im Barrio de la Estación in Haro: Gómez Cruzado. Seit Langem bewundern wir dieses traditionsreiche Haus, das den Respekt vor der Tradition mit einer erneuerten und ungebundenen Vision verbindet. Ihre Weine zeichnen sich stets durch ihre makellose Qualität aus. Entdecken Sie diesen großartigen Rioja, der aus überwiegend Tempranillo sowie einem Hauch von Graciano und Garnacha hergestellt wird und 14 Monate in französischen Eichenfässern gereift ist.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Rebsorte
5% Graciano, 15% Garnacha tinta, 80% Tempranillo
Fassart
Fässer 90 % französische Eiche und 10 % amerikanische Eiche
Flaschentyp
Die Bordelesa
Verweildauer im Fass
14 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Zucker
1.6
pH-Wert
3.71
Alkoholgehalt (% vol.)
14%
Allgemeine Informationen
Der Gómez Cruzado Cuvée Especial 2022 wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Weinbergen hergestellt: 80 % Tempranillo und 5 % Graciano aus der Sonsierra in Rioja, zusammen mit 15 % Garnacha, die im Alto Najerilla angebaut wird. Diese Trauben gedeihen auf zwei Bodentypen: kalkhaltig-lehmig am Fuße der Sierra Cantabria und eisenhaltig-lehmig im Alto Najerilla. Der Jahrgang 2022 war sehr gut und brachte kleine, hochkonzentrierte Trauben hervor.
Die Weinlese erfolgte von Hand mit einer strengen Auswahl der Trauben im Weingut. Der Prozess begann mit einer dreitägigen Kaltmazeration vor der Gärung, gefolgt von der Gärung in konischen Edelstahltanks mit täglichem Umpumpen und Temperaturkontrolle. Die malolaktische Gärung fand in Betontanks statt, und der Wein reifte 14 Monate lang in Fässern: 90 % französische Eiche und 10 % amerikanische Eiche.
Der Gómez Cruzado ist ein traditionsreiches Weingut aus Rioja, eine „Boutique“-Kellerei mit kleinen Produktionen und die kleinste im berühmten Barrio de la Estación in Haro, dem Herzen von Rioja. Ihre Weine werden aus kleinen Parzellen alter Weinberge in der Rioja Alta und Rioja Alavesa hergestellt, unter der Leitung des Önologen Juan Bautista Sáenz.
In den Worten von Juan Bautista: „In einer kleinen Kellerei zu arbeiten, ermöglicht es, sich Zeit zu nehmen, um nachzudenken, dem Wein die notwendige Zeit und Aufmerksamkeit zu widmen, ohne den Druck von Verkäufen und Märkten, die drängen, die Weine schnell auf den Markt zu bringen. Es erlaubt, jedem Wein volle Aufmerksamkeit und Sorgfalt zu schenken.“
Der exklusive Rotwein Gómez Cruzado Cuvée Especial 2022 (D.O.Ca. Rioja) ist ideal, um ein iberisches Secreto oder eine Fleischlasagne zu begleiten.
Das Weingut
Gegründet im Jahr 1886, ist Gómez Cruzado ein jahrhundertealtes Weingut, eine „Boutique“-Bodega mit einer Jahresproduktion von 350.000 Flaschen, die kleinste im Barrio de la Estación. In den 2010er Jahren brachte die Aufnahme des Önologen David González und seines Partners, des auf Weinbau spezialisierten Juan Antonio Leza, eine umfassende Erneuerung der Weinpalette und des Stils des Weinguts mit sich. Im Jahr 2023 verließ David González die Geschäftsführung des Weinguts, und der Önologe Juan Bautista Sáenz trat dem Projekt bei.
Die Essenz der Weine von Gómez Cruzado liegt in den Weinbergen, die die traditionelle Landschaft prägen und aus kleinen „Majuelos“ mit alten Reben bestehen. Das Weingut besitzt 10 Hektar eigene Weinberge und arbeitet mit weiteren 100 Hektar kontrollierter Weinberge, die in 193 Parzellen aufgeteilt sind. Es handelt sich um kleine, alte Weinberge, die nachhaltig bewirtschaftet werden und sich über die Sonsierra und das Alto Najerilla erstrecken.
Die Sonsierra ist ein Gebiet im Norden der Rioja mit kargen, kalkhaltigen Böden und einem atlantisch geprägten Klima, einzigartig in der Region. Hier sind die Weinberge von Gómez Cruzado südlich ausgerichtet und befinden sich in den höchsten Lagen der Sierra, bis zu 750 Meter hoch. Das Alto Najerilla, im Süden der Rioja Alta, ist ein Gebiet mit extrem kontinentalem Klima und rötlichen Böden, wo nordseitige Hänge die Weinberge des Weinguts in einer Höhe von etwa 750 Metern beherbergen. Ein idealer Ort für Garnacha-Reben, die vor fast 100 Jahren in Buschform gepflanzt wurden.
Die Weinbereitung und der Ausbau sind darauf ausgerichtet, die Persönlichkeit der Trauben und den Charakter des Terroirs jedes Weinbergs maximal zu bewahren. Mit minimalem Eingriff wird angestrebt, dass die Weine von ihrer Herkunft, der Frische der Frucht, der Einzigartigkeit der Böden und dem unverwechsel