Gran Solorca Reserva 2021
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Decanter
Ein exzellenter und exklusiver Tempranillo aus der Ribera del Duero
Der Gran Solorca Reserva 2021 ist ein Ribera del Duero und perfekt, um die Persönlichkeit einer der besten Weinregionen der Welt zu verstehen. Er stammt aus ganz besonderen Weinbergen, die sich in den Dörfern Roa und La Horra (Burgos) befinden, die für viele die beste Gegend der Herkunftsbezeichnung sind, und er wird von einem als Exzellent eingestuften Jahrgang unterstützt. Ein großer Wein, der dem Stil eines Tempranillo aus Ribera del Duero treu bleibt. Und Sie bekommen ihn nur hier, da er exklusiv für Vinoselección hergestellt wurde.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Verzehrzeit
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
30% französische Eiche, 50% amerikanische Eiche, 20% osteuropäische Eiche.
Flaschentyp
Bordeaux Flasche
Verweildauer im Fass
36 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Gesamtsäure (g/l)
5.2
Flüchtige Säure (g/l)
0.65
Zucker
2
pH-Wert
3.85
Allgemeine Informationen
Der Gran Solorca Reserva 2021 wurde exklusiv für Vinoselección aus 100% Tempranillo-Trauben hergestellt. Die Weinberge, aus denen er stammt, liegen zwischen den Gemeinden Roa und La Horra in Burgos. Insgesamt 90 Hektar mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, die von einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen für den Anbau von Reben profitieren. Darüber hinaus wird er von einem der besten Jahrgänge des 21. Jahrhunderts in der D.O. Ribera del Duero unterstützt, der von der Aufsichtsbehörde mit Exzellent bewertet wurde.
Nach einem sorgfältigen Herstellungsverfahren wurde dieser Rotwein 36 Monate lang in Eichenfässern unterschiedlicher Herkunft gelagert: 30% französische Eiche, 50% amerikanische Eiche und 20% osteuropäische Eiche.
Im Herzen der D.O. Ribera del Duero, in der Gemeinde Roa, befindet sich Viña Solorca ein Familienunternehmen, das von Víctor Balbás geleitet wird. Als Erbe einer Weinbautradition und im Bewusstsein des enormen Potenzials der ihm gehörenden Weinberge beschloss er 1998, seine Trauben in seiner eigenen Kellerei zu vinifizieren. Die Bodega verfügt über 90 Hektar eigene Weinberge, die von der einheimischen Rebsorte Tempranillo oder Tinto Fino dominiert werden. Rebstöcke, deren Früchte zum Großteil für die langlebigen Weine des Weinguts bestimmt sind.
Der Gran Solorca Reserva 2021 (D.O. Ribera del Duero) passt hervorragend zu Rehkotelett in Rotwein und gegrillter Entenbrust.
Verkostungsnotizen
Schöne kirschrote Farbe mit zartem granatroten Rand, gut bedeckt mit der Robe. In der Nase zeigt er mit hoher aromatischer Intensität komplexe und duftende Noten von schwarzer Fruchtmarmelade - Pflaumen, Schlehen und Brombeeren -, zusammen mit zarten Anklängen von geröstetem Edelholz (Zeder) und einigen angenehmen balsamischen Anklängen von schwarzer Lakritze, das Ganze ist in elegante mineralische Noten gebettet, die ihm Persönlichkeit verleihen.
Am Gaumen ist er kräftig, fleischig und sehr gut strukturiert, mit süßen, edlen und sortentypischen Tanninen, die ihm Fülle und Volumen verleihen. Hervorragendes Gleichgewicht zwischen den Noten des Eichenholzes und dem großen Charakter reifer Früchte. Lange retronasale Phase mit angenehmen fruchtigen Noten.
Das Weingut
Erbe einer langen Weinbautradition, gründete Víctor Balbás Ende des letzten Jahrhunderts Der Viña Solorca im Herzen der D.O. Ribera del Duero. In der Umgebung von Roa (Burgos) errichtete er seine Kellerei, ausgestattet mit den modernsten Vinifikationstechniken, um eine sorgfältig gepflegte Traube zu verarbeiten. Zudem verfügt er über einen majestätischen Fasskeller, der die besten Eichenhölzer aus Frankreich, Amerika und Osteuropa von den renommiertesten Küfereien des Marktes beherbergt.