Der Habla Nº15 2014 vereint alle typischen Merkmale der limitierten Editionen von „Habla“. Es handelt sich um einen hervorragenden sortenreinen Tempranillo, der durch sein modernes und frisches Profil sowie den Reichtum an Aromen und Geschmacksnuancen überrascht. Unverzichtbar.
Verbrauchsmerkmale
Serviertemperatur
Allgemeine Merkmale
Weintyp
Region
Rebsorte
100% Tempranillo
Fassart
Fässer aus französischer Eiche
Flaschentyp
Tronkokonisch
Verweildauer im Fass
12 Monate
Fassungsvermögen (cl)
75
Alkoholgehalt (% vol.)
14.5
Allgemeine Informationen
Brombeere, Kirsche, Haselnuss, Paprika oder Granatapfel sind nur einige der Noten, die die aromatische Palette von Der Habla Nº15 2014 ausmachen, dem nächsten sortenreinen Tempranillo, den das extremeñische Weingut nach dem Habla Nº2 kreierte.
Aus jungen Reben, die weniger als 20 Jahre alt sind, ökologisch bewirtschaftet und ohne Pestizide oder Herbizide behandelt wurden, hervorgegangen, ist Der Habla Nº15 2014 (V.T. Extremadura) ein äußerst interessantes Beispiel für die gute Anpassung des Tempranillo an schieferhaltige, sehr karge und feuchtigkeitsarme Böden, die auf den ersten Blick wenig geeignet für seinen Anbau erscheinen. Die Trauben wurden nachts von Hand geerntet, um ihre Frische zu bewahren. Der Eintritt in die Gärtanks erfolgte durch Schwerkraft, um die Früchte nicht zu beschädigen, und die malolaktische Gärung sowie die 12-monatige Reifung fanden in französischen Eichenfässern statt.
Gegründet im Jahr 2001 in Trujillo, zählt Die Bodegas Habla zu den Vorreitern der nationalen Weinszene. Aus den 200 Hektar Weinbergen, die in 68 verschiedene Parzellen unterteilt sind und eine individuelle Behandlung erfahren, sowie aus modernen Anlagen mit neuester Technologie entstehen fantastische Weine, die sowohl Publikum als auch Kritiker überzeugt haben. Der Habla Nº15 2014 ist einer von ihnen. Ein großartiger Rotwein, der aufgrund seiner geringen Produktion nur schwer zu finden ist. Verpassen Sie ihn nicht.
Aus jungen Reben, die weniger als 20 Jahre alt sind, ökologisch bewirtschaftet und ohne Pestizide oder Herbizide behandelt wurden, hervorgegangen, ist Der Habla Nº15 2014 (V.T. Extremadura) ein äußerst interessantes Beispiel für die gute Anpassung des Tempranillo an schieferhaltige, sehr karge und feuchtigkeitsarme Böden, die auf den ersten Blick wenig geeignet für seinen Anbau erscheinen. Die Trauben wurden nachts von Hand geerntet, um ihre Frische zu bewahren. Der Eintritt in die Gärtanks erfolgte durch Schwerkraft, um die Früchte nicht zu beschädigen, und die malolaktische Gärung sowie die 12-monatige Reifung fanden in französischen Eichenfässern statt.
Gegründet im Jahr 2001 in Trujillo, zählt Die Bodegas Habla zu den Vorreitern der nationalen Weinszene. Aus den 200 Hektar Weinbergen, die in 68 verschiedene Parzellen unterteilt sind und eine individuelle Behandlung erfahren, sowie aus modernen Anlagen mit neuester Technologie entstehen fantastische Weine, die sowohl Publikum als auch Kritiker überzeugt haben. Der Habla Nº15 2014 ist einer von ihnen. Ein großartiger Rotwein, der aufgrund seiner geringen Produktion nur schwer zu finden ist. Verpassen Sie ihn nicht.
Verkostungsnotizen
Im Glas zeigt er eine intensive und attraktive rubinrote Farbe.
Große Komplexität in der Nase, mit Aromen von Kirsche, Granatapfel und Noten von wilden schwarzen Früchten (Heidelbeere, Brombeere), würzigen Nuancen (Paprika) und dezenten Anklängen von Raucharomen und gerösteter Mandel.
Sanfter Einstieg am Gaumen mit langem Nachhall. Umhüllende und edle Struktur aus seidigen Tanninen und überraschend samtiger Textur.
Das Weingut
Habla ist eines der fortschrittlichsten Weingüter unseres Landes, verantwortlich dafür, die Weine aus Extremadura an die Spitze zu bringen und den zweifelhaften Ruf der Weine dieser Region im Handumdrehen zu beseitigen. Die modernen Anlagen und der Weinberg (200 Hektar, aufgeteilt in Parzellen) befinden sich auf einem Anwesen in der Ortschaft Trujillo. Die Böden sind flachgründig, mit Schiefer und Granit, einer guten Textur und geringer Fruchtbarkeit, was zusammen mit dem kontinentalen Klima eine optimale Reifung und begrenzte Erträge begünstigt.
Die Bodegas Habla hat in der Region verschiedene Innovationen sowohl im Weinberg, wo sie auf ökologische Praktiken setzt, als auch in der Önologie eingeführt. Im Weinberg wurden beispielsweise Begrünungen zwischen den Rebzeilen eingeführt, um Erosion, Nährstoffverarmung zu kontrollieren und die Umweltauswirkungen von Herbiziden sowie die CO2-Emissionen der Traktoren zu vermeiden. Außerdem wird die sogenannte Schattierungspolitik angewandt: die Ausrichtung der Vegetation in schattenspendenden Spalieren, was für etwas kühlere Reifebedingungen sorgt und das Problem übermäßiger Wärme löst. Zudem wird eine sehr strenge Rückverfolgbarkeit für jede Parzelle eingehalten.
Was die Weinbereitung betrifft, so setzt man auf minimale Intervention, damit die Typizität der Region, der Charakter der Rebsorten und die Ergänzung durch französische Eiche den Stil prägen. So entstehen Weine mit hervorragendem Charakter und Typizität, die leicht zu trinken sind und zudem durch ihre originelle Ästhetik auffallen.